栗の渋皮煮

日頃、お酒が飲めない人なので甘いスイーツは大好きです。

季節を問わずあんこ物が好き。今の時期は栗が美味しいです。

２年前まで、栗の渋皮煮を作ってはウォーキング仲間と食べたものです。

アルミ箔に一つずつくるんで冷凍させて、長期間楽しんで食べていました。

栗の皮を２キロ剥くと親指に穴があきました。