弟の誕生日祝い2024

弟の誕生日祝い。

外食でなくおうちご飯のリクエスト。

当日は夜のバイトに出掛けるとのことで軽く。

・とり野菜みそ

・鶏もも肉の照り焼き（かんたん酢で調味）

・ゆでブロッコリー

（・麻婆豆腐）

翌日の夕はご希望どおりのメニュー

・ささみ刺身

・ささみ霜降り

・チキンスティック

・若鶏唐揚げ（和風味）

・天ぷら（ふきのとう・ニンジンの葉・かきあげ・しいたけ・しめじ）

・パック寿司（サーモン　オニオンスライスのせ）

そして今日のお昼

・ささみカツ

・白菜おひたし

・ゆでブロッコリー

作り置きおかず

・おでん

・サラダチキン

・紅白なます

久しぶりに揚げ物を作った。

正月以来。

揚げたて、作りたてはおいしい。

昨日、パン屋さんで「パン屋のパン粉」を150円で購入した。

さっそく使ってみたら、まるで料理屋さんの揚げ物みたいになった。

パン粉でこんなに変わる物なのか！と感心した。

ついつい食べ過ぎた。

これにタルタルソースがあればなおよし。

次回はそうしてみよう。

来年もこうやって祝えたらと思う。