５年 出前授業（お楽しみ実験）

　実験名人の吉田先生にお越しいただき、「カルメ焼き」を教えてもらいました。「カルメ焼き」を知っていた子は数人でしたので、ほとんどの子が初めて体験しました。
　初めに、先生の実験を見せていただきました。砂糖を１２５℃まで熱し、すぐに冷やしながら、重曹を入れて思いっきりかき混ぜます。すると・・・ムクムクムク！っと「カルメ焼き」の完成！
　早速、みんなも実験！と思いきや、まず実験の練習をグループで綿密にします。それを完璧にしてから実験スタート！練習していたので、スムーズに作れました。
　出来上がりは、まわりのかけらを少し食べて、大事に持って帰りました。とてもいい経験ができ、子どもたちも大喜びでした！ありがとうございました。