洗米機とは、お米を洗う機械のことです。北小学校では、とどろみの森学園の分量と合わせて、40kg以上のお米を炊いています。洗米機を使うと一度に21kgのお米が洗うことができます。
こちらは、立体炊飯器です。北小の給食室には、立体炊飯器が3台あります。洗米・計量した米を水加減し、炊飯釜にいれて、立体炊飯器のひきだしの中に炊飯釜をいれてスイッチを押すと約1時間でご飯が炊き上がります。炊飯釜一つ分で60~70人分のご飯を炊くことが出来ます。
約500人分の給食を調理員さん5人で作るので、給食室の道具や機械はどれも大きいです。給食室に来たときにどのような機械があるか一度のぞいてみてくださいね。