5月14日(金)に給食試食会がおこなわれました
修学旅行にでかけている6年生の食器を借りて、試食会を開催しました。お忙しい中、22名の方が参加してくださいました。PTA役員の皆様、保護者の皆様ありがとうございました。当日は、給食についての話や給食参観のあと、実際にこどもたちが毎日食べている給食を試食していただきました。以下に、アンケート結果を報告させていただきます。(アンケートは、項目別にわけず、自由に記入していただく方法で行いました。 また、22名に配布したところ21名の方が回答してくださいました。)
①当日の献立について
(ひじきの煮物)
○ 美味しかった (7票)
○ 物足りないかと思っていたが、肉もしっかり入っていて具沢山でボリュームがあった(2票)
○ 肉入りで美味しかった
○ 味つけがとても良かった
○ ひじきも立派なメインになるのだなぁと思った
○ うす味だとおもっていたわりには、とてもしっかり味がついていて美味しかった
(かきたま汁)
○ 美味しかった (4票)
○ 薄味で大変おいしくいただいた (3票)
○ 薄味だが丁寧に作られている感じがした
○ 素材の甘みやうまみがよく感じられた
○ 素材を生かしうすい味つけでもとても美味しかった、お家の料理でもぜひ見直した
いと思った
(ごはん)
○ 主食の多さにビックリしたが、楽しくお話しながら食べると不思議と全部食べられた
○ ごはんは、やはりパンよりもお腹がふくれてうれしい
(ミルク・大根漬け)
ご意見は特にございませんでした
(その他)
○ 多くの食材が使われていて良かった
○ 6年生の量が食べられて良かった
○ もう1つ何か一切れでもいいので、果物でもあればうれしい
②給食見学について
○ 給食当番をしている所を見られてうれしかった
○ 子どもが大おかずをおかわりしている様子が見られた
③給食の話について
○ いろんな献立があって驚いた
○ いろいろな国の食べ物も給食にでるのも驚いた
○ 栄養バランスや材料の仕入れ等とてもよく考えてもらってうれしい
○ 3回目の参加だが、「食のビンゴ」が食の勉強になった
○ たくさんの方の手間がかかっていることを、説明を聞いて初めて知った
○ 改めて食について考えさせられた
○ 自給率についてのスライドがとても良かった
○ 食材にこんなにこだわって衛生面にも気をつけられていて大変ありがたい
○ 参考になった
○ 食べることは毎日のことなので母親として大変勉強になった
○ 食器の説明があって良かった
○ 食の大切さを子どもたちに伝えてもらっていることが分かり、参加して良かった
○ 材料を選ぶところから安全・安心を考えられているので子ども達にも安心して食べられることが分かって良かった
○ 家では使わない材料を使うのも良いと思った
④その他
○ 化学調味料にたよりがちだが、「だし」で味つけするよう心がけたい
○ 自分が子どものころより給食がおいしくなった気がする
○ 給食が週3回のごはんになってうれしいが、月曜日は休みになる場合が多いので月曜日以外の日も検討してほしい(例:火・水・金など)
○ 試食会はパンの日とごはんの日の交互がいい
○ 給食のメニューの作り方をもっと知りたい、家庭でもがんばってみたい
○ 心を込めて愛情たっぷりの給食にいつも感謝している
○ いつも「おいしい」と子どもが言っているスープ系のおかず(大おかず)が試食できてうれしかった
○ カレーも食べてみたい
○ 子ども達の体のことも考えられているメニューをこれからもお願いしたい
貴重なご意見・ご感想ありがとうございました。
これからも安全でおいしい給食作りに取り組んでいきます。