☆バジルの小枝に根っこが‥‥!!(^^♪☆ 2019-09-13 09:13:12 | 料理 テーブルの上の小さなガラスビンのバジルの小枝に根っこが生えた! 水の中であまりよく見えないが、確かに何本か白い根っこが出ている。 秋が来たからね。 今は雨が降っているけれど、天気予報では晴れる‥‥と。 今夜はお月見! 暦の上では中秋の名月である。 今夜、満月を見られたら嬉しいなあ!! 木莉
☆若いお友達!光の子供のような人!☆ 2014-04-11 11:51:37 | 料理 昨日の夕方、オアシスに買い物に行ったら、突然目の前に、誰かが立ちふさがった。 ニコニコ笑って、「私、わかりますかあ?!」と陽だまりのような声で言う。 「おっ!勿論!Yさん!こんにちは~!」と私もテンションが高くなる。 その人は図書ボランティアさんで、もう、7,8年はお付き合いしていると思う。 はきはきした明るい大きな声が特徴である。 N小学校から3年ほど前にU小学校の校区に転宅なさって、しばらく会えないと思っていたら、去年、私がU小学校で働くことになったので、何度かU小学校でお会いしていた。 何しろ底抜けに明るくてコロコロと笑い転げる人である。 彼女のヴァイタリティは凄くて、ちょっと気持ちが疲れていた私は、パンとキラキラライトが射した気分になった。 実は昨日の昼間は学校司書の友達と天麩羅屋さんに行って美味しい食事をしたのだが、その時の話はかなり暗かった。 彼女の旦那様はお酒が止められず、また、入院したようで、難しい手術をすることになったそうだ。 彼女の友達には痴ほう症の人がいたり、夫婦仲が悪く1階と2階で家庭内別居状態で夫が知らぬ間に亡くなっていた…等と言う人もいたとか。 きゃっ!なんて恐ろしい話なんだ。 年寄になるとこんな話題しかないのか。 と美味しいものを食べながら、私にはかなりキツかった。 彼女は学校でも先生とうまくいかなくて、いつも文句を言っているのに、その学校に今度も行くつもりだそうだ。 私は、不器用であまり仕事ができないが、不思議と大事にしてもらえている気がする。 頭が良くて、器用で、頑張り屋の彼女が何故?と心底気の毒になった。 友達の話にかなり落ち込んでいたので、Yさんと出会えて、私はよみがえった気分だった。 若い人はすてきだねえ! Yさんと立ち話しただけで、私はぐんぐん元気を取り戻したのだった。 木莉
☆根菜の味噌雑煮はいかが?☆ 2014-01-25 21:42:09 | 料理 お正月に作ってみたらおいしかったので、時々、根菜の味噌汁を作る。 長ネギ、ゴボウ、ニンジン、大根、レンコンなどの根菜を賽の目ぐらいに刻んで入れ、小芋は少し大きめに切って弱火でコトコト煮る。 アゲや豚肉を加えると、とってもおいしくなる! 野菜が柔らかくなったら、キヌサヤとかカブの葉っぱとか青ネギを入れて、味噌を溶かしたら、出来上がり! 雑煮の時には、味噌を入れる前に丸もちを入れて柔らかくなるまで煮る。 味噌は少し甘めが合うと思う。 小芋がとろけて全体がまったりとなって、身体が温まって、幸せな気分になれる。 不器用で超グ~タラな私には、うってつけの料理である。 何しろ、少し多めに水を入れておけば、鍋を混ぜ返したりする必要もないし、時間が仕事をしてくれるのである。 それに、これは、ダイエットにも効く! 木莉