スマークの日替わりランチ 青じそ炒め

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次の松山出張は令和５年7月5日(水）6日（木）です。
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6月は雨がよく降ったのと、ランチはスマークに行くことがこれまでより多かったです。
梅雨の雨もわりと楽しめました。よく降った日も大きな被害は無かったようです。



スマークのランチですが、ここに行くのは、日替わりが何かいつも新しいものに出会えるということ。
それと、料理が出てくるのが早いので短時間でランチが済みます。



この日のランチですが、レンコンとたけのこの青じそ炒めです。
あっ、もうできたんですねと早いです。作り置きではなく注文化作っているような音が聞こえます。



ひとり席のカウンターも落ち着いていただけますね。



こんな感じのプレートです。魚フライにタルタルソースがおいしいです。



野菜も結構な量があります。ドレッシングもおいしい。奥のテーブル席は女性同士のお客さんばかりで
おいしそうに食べています。



添えてある料理はこんな感じです。ご飯にみそ汁もおいしいのですが、最近は漬物も気に入っています。
整体の仕事も６月後半からとても忙しくな手ちます。季節の変わり目が来ているということでしょうね。
ありがたいことです。コロナ以前の雰囲気に戻ってきました。
みんな体を整えて健康になりますように。痛みが消えて歩きやすくなったと言っていました。
今日も晴れたので急遽入った方もいくつかありました。雨では来れないからねと。
もうすぐ梅雨があけるんでしょうかね。夏も楽しみです。



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