こないだの土曜日に行われた上野森林公園でのきのこ観察会では、ジャンボなイグチやテングタケがボコボコ生えて大変なことになっていた。あまりの発生量に、ちょっとダークサイドに走ってしまったわい。
チャニガイグチ、意外ときれいな状態でお目にかかれないのでちょっとうれしかった。ヤマドリタケモドキと隣りあって群生していたんだけど、大きさが同じくらいなので、けっこうまぎらわしい。イグチ判別のやっかい者と言っていいかもしれない。
少し苦みがあるが、例によって苦みを抜いたら食えるんじゃなかろうか。試してみたかったが、この日は先約があってな・・・
チャニガイグチ、意外ときれいな状態でお目にかかれないのでちょっとうれしかった。ヤマドリタケモドキと隣りあって群生していたんだけど、大きさが同じくらいなので、けっこうまぎらわしい。イグチ判別のやっかい者と言っていいかもしれない。
少し苦みがあるが、例によって苦みを抜いたら食えるんじゃなかろうか。試してみたかったが、この日は先約があってな・・・
テングタケ…
甘美な響きですね(T-T)
見たい。
どうしても…
やる気とは裏腹に体調が絶不調なんです~
ボヨヨヨン
ドテン。
こんな感じのイグチを見たいです。
咳が止まりません~(ToT)
なんと、こんなキノコ的に素敵な時期に体調不良とは。
キノコはまたいつか会えると思いますので、とにかく体を大事になさってください。
アナ菌・スカイウォーカー（純真な時代）……知らないキノコは持ち帰って丁寧に調べる
ダース・食ベイダー（ダークサイド化）……知らないキノコは無視、おいしそうなキノコだけを集中して狙う
スターウォーズはネタ的には使えますね、私も昔はアナ菌でしたが最近はダース・食ベイダーです（これ使えるわ）、写真さえ撮らないことも！！！
この間大発生していたチャニガイグチを焼いて食べてみたのですが甘苦い味がしました。別に耐えられなさそうな苦さではないのですが甘さがかなり気になりました。食感は普通によかったです。
これからも食毒不明菌を試食する記事を楽しみにしています。でも体には気を付けてください！！
甘苦かったんですか！キニガやコビチャも生でかじるとわずかに甘みを感じるんですが、苦みを抜こうと思うといっしょに抜けてわからなくなっちゃうんですよね。焼けばよかったんだ。
そして苦い・・・うん、やっぱり食材としては微妙なような(^_^;)
情報ありがとう。気をつけながら頑張ります！