若草（桂月堂の和菓子）

先日、親が母校のある島根へ行って来た。

出雲で同窓会があったらしい。

「お土産は、松江のものなんだけどね」

といいながら、もらったのが、この包装

桂月堂、というのは松江に昔からある、和菓子屋さん。

松江は松江城があった城下町。

（今でも再建された松江城があります）

そのお城のお殿様のなかに、

松江藩七代目藩主松平不昧公という方がいらした。

その方の影響で、茶道の文化（お菓子だけでなく、茶道具など）が発展したらしい。

 

くわしいことは知らないのだけど、大学時代にお茶を習っていた時に、

お菓子を出す時や、お茶碗の説明の練習で

「これは不昧公好みの…」

というふうに、先生から教えていただいて、練習していたときがあった。

（あくまでも練習なので、実際に出されていた菓子は普通の和菓子）

だから、名前だけは（本当に、名前だけ…）知っていた。

 

実際桂月堂のHPを見てみたら、

「不昧公好み銘菓」という案内まである。

今回の母のお土産も、不昧公好みの「若草」

見かけはこんな風に綺麗な若草色。

一口食べると、もちもちした食感。

でも、もちとは違う感じ。

甘いけど、ほどよい甘さ。

結構噛みごたえがあるので、

お茶席で、ようじで（お茶席では、マイようじを使っていただく）上品にいただくのは、

私には難しいなあ、なんて思いながら、口いっぱいに、ほおばって食べた。

 

上記の桂月堂にHPを見ていたら、

山川を食べてみたい、って思った。

なんとなく、今まで食べたことのない味のように見える。

 

出展案内を見ていたら、なんと７月に町田にいらっしゃるそう。

山川、置いてあるかしら…。

でも、夏のお菓子って感じじゃないから、どうなんだろうな…。

〔桂月堂のHPより出展案内〕

平成22年7月7日（水）～7月13日（火）

　：小田急百貨店町田店　地下1階催事場

　　「山陰山陽味めぐり」