ポルトガルの味を日比谷で「ヴィラ・モウラ」

理想を言えば３カ月に一度は海外旅行をしたい・・というか飛行機に
乗っていたい

「あーー行きたい行きたいよ～」と定期的に禁断症状が出る。
行きたい地域は偏ったヨーロッパとアメリカ西海岸だけなんだけどね。

ヒマなら持て余すくらいにあるけれど、お金なら片手で余るほど

それで昨年から「イギリスにご招待」とか「ヨーロッパ旅行が当たる」とか
「ＡＮＡの新ビジネスシートが当たる」 等にいくつか応募したのに、
やはり世の中は特別の運を感じた事のない人間には甘くは無いのだ

その中で「マンチェスター就航を記念してキャセイパシフィックで行く
英国の旅」というのがあり、ブログをやっている事が条件の募集があった。
他のＳＮＳをやっていればなお宜し・・とあった。
私はツイッターもダウンロードしているけれど、情報集めが主な利用法で
発信は滅多にしないし、フェイスブックもやってはいない。 

私はというと「キャセイか～香港でトランジットか～しょうがないか～」
などと贅沢な事を考えていた。 

で、今月に入りこの英国旅行に当選し行ってきた３人の方の
ブログが紹介され始めた。
（英国観光局のサイトに登録しているのだ）

ビジネスを使い、ロンドンに新しくオープンした高級ホテルに泊まって
羨ましいの～・・・
しか～し
その３人の経歴を見てびっくり
３人ともにその筋のプロばっかりじゃないの

ブログだって旅の仕事の為のブログだし・・・
これって、なくな～い

ならさ、最初から「プロ募集」って言ってよね～
こんな小市民に期待させやがって～～～

でもな～ＡＮＡの新ビジネスシートはかなりの人数に当たるのにな～
ウチも妹達も応募したけれど、だ～れも当たらなかったよ～。
このシートを応募する時も、妹やお嬢といろいろスケジュールを合わせて
申し込んだのに～

 

そんな年がら年中、ヨーロッパ方面に旅行したい病の私は
銀座にあるポルトガル料理のお店で癒された～
店内に入ると、外国にいるような気分になるんだもの

そのお店は「ＶＩＬＡ ＭＯＵＲＡ」銀座の泰明小学校まん前にあります。

コバルトブルーが印象的な入口付近ですでにポルトガル気分

ランチは千円台から。。。

魚介類たっぷりのカタブラーナ・ランチも2,500円くらいでお得だけれど、
この日はフェイジェアーダ、鱈とポテトのグラタンにしました。

どちらも最初にスープ。

ピンボケ～
これは美味しかった～ヨーロッパの素朴な味なのよ～。
豚肉とお豆かな？？？
食べれそうで日本ではなかなか出会わないお味。

サラダもたっぷりです 

ほらほら・・・ツナとか茹で卵とか乗っかっているあたり欧米のサラダっぽいでしょ？

お豆と豚肉のシチュー、フェイジョアーダ。

うんうん、この味、この味

鱈とじゃがいものグラタン。

ベシャメル・ソースがうんま～い
なかなか、ないよね～グラタンおいしいところ・・・
ただジャガイモが多く鱈は少なかったけれど・・・

これにパンもついてお腹もパンパン・・・パンだけに～

最後にはコーヒーか紅茶も

店長さんのご厚意で、な～んとデザートも頂きました～

この昔風のプリンが美味しい　チョコ・ムースも
本当にこれ以上食べられませ～ん・・・

店内の小物もポルトガルチックで可愛いです。
かなり広い店内はお客さんで賑わっていました。

赤坂と大阪にもお店があるようですね。
ここ銀座は本店です。

最近、ヨーロッパ足りていない方にぜひおすすめ～
 

千利休の街はお菓子も美味しい？

お嬢その１にオイルマッサージをしてもらった。
せっせと脂肪排出、排出

そのお嬢、私のお腹を見て
「長州小力みたいだね～」 

「上手い事言うね～ホントだわ、小力～」って感心している場合か

１，２日で腹部だけ画期的に５ｋｇほど減量しないだろうか？

「背中には、そんなに脂肪ついてないのにね～」
「そうなんだよね～鎖骨もクッキリハッキリなのにさ～」 

 

寒いので、あまり動く事無く、
麺類は好きなので減らす事無く、
夜もきっちり食べて・・・
１日、３ｋｇ
そんな減量法、ご存知の方～アドバイスお願いします

 

夜にスイーツはＮＧなのは、もちろん知ってはいるけれど・・・

至れり尽くせりスイーツをいただいたので、珍しく早く帰宅のお嬢と
夜ティータイム

 

至れり尽くせりとは・・・

美味しそうなスイーツとお茶がセットになっているのだ～

中国茶にみせられたパティシエが作る焼き菓子達。
私はナッツいっぱいのフロランタンに目が無いのだ～

中国茶でお湯を注ぐとお花が咲いた様に綺麗なお茶の事を「工芸茶」っていうのね
初めて知ったわ・・・

赤いお花はラッキー・チャームなんだってよ～

意外に美味しかったのはメレンゲクッキー

「意外」っていうのは～ぁ・・・メレンゲクッキーって甘いだけのが多くない
これは香ばしいのよ～。
全体的に甘み抑えめで良いわね・・・夜食べても（いやいや・・・バターも炭水化物もダメですから～）

ホロホトって口でほどけるチョコがかかった焼き菓子・・・
こういうの好きだわ～

 

さすが千利休の街
日本茶だけではなく、中国茶もお菓子も美味しかったです 

 

 

たらこホリックが喜ぶ通販のたらこ。

少しばかりの間、暇をもてあましそうな友達から「ブログを楽しみにしてるよん」と
ラインをもらったので、お見舞い代わりに今日もブログを書く事にしました～（恩着せがましいよ） 

 

ヴァレンタイン翌日の我が家の話題。

「義理チョコはさ～絶対、市販品がいいよね～、
見てよ〰この食欲のわかない手作りチョコ〰」

スマホで画像を見ると、透明な袋にラッピングされた茶色の塊が・・・

「だいたい義理チョコって家族が楽しみにしているワケじゃない
それで、こういうのもらってガッカリ感が半端ないよね～」

「うんうん・・そうよね～付き合ってるとか、夫婦とかなら、小汚い・・いえいえ・・
見た目のヨロシクないチョコでもいいけどね～
もうさ、ありふれたゴディバでもメリー・チョコでもいいわ」

「そうだよ〰口に安心して入れられるのが良いわよ〰」

というわけで、来年の義理チョコ、手作りを予定されている方、
よほど腕に自信がないかぎり市販にしてくださいね

 

いろいろ食べた結果、やはりグイド・ゴッビーノが一番美味しかったな～
中でもチャルディーネ・エクストラビターブレンドがどれもカカオの風味が
秀逸だった 

そのグイド・ゴッビーノをチビチビ食べている夫は大のタラコ好き。

とにかく、何が無くてもタラコがあればご飯が食べられる・・・ではなくビールが飲める

でもね・・・タラコって高いじゃない

なので通販などで「切れ子」の美味しそうなのを探して取り寄せている。

どうもタラコは北海道の噴火湾、虎丈浜産が美味しいらしい。
昨年、一度取り寄せた物がとても安くて美味しかった

で、その後に皇室献上タラコの切れ子を取り寄せてみた。
安くて美味しいタラコの２倍以上の価格だったのでこれは美味しいだろうと
考えて・・・
その切れ子は切れ子の中でも最悪だった・・・
大小ではなく、タラコの薄皮が無い物が多く、味もイマイチで
高くても、こんなのもあるんだね・・・

今回はネットで前回良かったお店を探して注文しました。

「北の魚河岸」というマーケットの「松本商店」のタラコ。

北海道産で２ｋｇの切れ子が送料込みで5,000円チョイという安さ

これを小分けにして冷凍します。

解凍するとこんな感じね

タラコの粒がプチプチで、塩加減もちょうど良いの
焼きタラコには向かないけれど、とにかく美味しい

このレベルの味だとお店で買うと200gで1,000円以上はするでしょ？
とーってもお得だと思います 

 

先週、ケムちゃんにこんなドレスを作ってあげました～

 

帽子はヴェネチアのゴンドリエ帽だけれど、ただの麦わら帽子って感じで、
一応、リゾート仕様です 

今一番、お気に入りのチョコレート❤

ツイッターでも話題だったマッサンのフレディー・マーキュリー化
見れば見るほど似てるわ～

そしてＴＶの通販ＣＭで最近よく目にする「スッポン」
スッポンのエキスが詰まったタブレットを飲むだけで１カ月に１５ｋｇも
体重が減少したとか、７ｋｇ減少したとか・・・

あの手のＣＭって規制にかからないのが不思議だよな～
まるで、タブレットを飲むだけで痩せちゃうっていう作り方だよね？
食事を制限し、その為に生じる栄養不足を補う為のものでしょ？
だいたい１カ月に５ｋｇ以上、食事で減らすって大変な事よ

そこの所をスキップしてまるで飲むだけで痩せる様なＣＭ・・・
そんなもんあったら私も欲しいわ

 

どこかの国で「チョコレートを習慣的に食べる女性は、そうじゃない
女性より体重が軽い傾向にある」っていう研究結果があるらしい。
真偽のほどはおいといて・・・

今日はヴァレンタインデー

お嬢も昨夜１２時くらいに帰宅してからチョコ作りに励んでおりましたわ。

最近の私のお気に入りはネスプレッソでこの時期にもらえるチョコ。
今年は塩キャラメル入りのチョコが登場
これが美味しい～ 

例年はミルクとダークだけで、いつもダークをもらっていたけれど今年は塩キャラメルを
もらいました。
「まだあるかしら？」と心配だったけれど意外にもダークは品切れでこれはまだありました。
塩キャラメルはいっぱい生産しているんだって

カカオの香り口どけも良いチョコをかじると、カリッと塩キャラメル・クランチが歯に当たり、
良い感じなんだよ～ 

１カ月前にも沢山、カプセルを買ってまだまだあるのに、この為にまた購入し在庫状態は
非常に良好

 

フレディー・マキュリーの後継者アダム・ランバートはミラノにいるのね
ツイートしてたもんね昨日。

そのイタリアはトリノの「GUIDO OBINOグイド・オビーノ」のチョコを買いました。

これも塩の粒がカリッと甘いチョコと好愛称なんだよね～
イタリアのチョコはカカオの良さが際立って好きなんだよね～
トリノはフランスとも近いし、美味しいのがわかるわ～

そして・・・後の祭りだったのが福岡にいるＲに送ったチョコ。。。

私の好きなサダハル・アオキのチョコ・ボンボンを買って（小さいのに3,680円もしたの～）
箱が10cmチョイ×5cm位だったので「送って下さーい」とお願いし、
送付状に住所を記入し、いざ精算・・・でビックリ
な～んと送料が980円だって～
いつもデパートだと食品くらいの大きさだと全国一律500円だと思ってた～
福岡は除外？？？郵便局で送れば良かったよ〰その方が早く着くし・・・ 

 

BURRO CHIARIFICATO （ブッロ・キアリフィカート）が美味しい？？？

こんなバターをもらった

イタリアのおみやげ。

バターは嬉しいよね～イタリアで買ってきて冷凍していたのが切れちゃってたから。
スーパーに棚にはカルピスバターしかないのね～
品薄って本当だったんだ～。。。

「ブッロ・キアリフィカート」ってバターは焦げやすいので、熱して上澄みだけを
ソテーなんかに使うでしょ？
その上澄み・・・って意味なんだね～ 

で、缶の裏を見ると・・・成分の所にプロテインはゼロとある。
アレルギーの人用なのかしら
それとも、焦げにくいのでお料理用かしら

「PREALPI」ってベネチア周辺だよね？ベネト州。
南イタリアはバターをほとんど使わず、北に行くほどバターも使われるように
なるので、ベネトは北だもんね～。

上澄みのバターが売られているなんて面白いね～。
でも見た目は同じなのよ普通のバターと。

で、パンにつけて食べてみると美味しいの～
コクもあるし・・・へーーー面白い

さっそく今日の朝食にもたっぷりバターをつけて・・・

このバターは溶かすより、形が残るくらいのほうが美味しさがわかりやすいわね。

昔々、カエサルはガリアの人々（今のフランスらへん）がバターをパンにつけて
食べているのを見て「ぎえ〰気持ちわりぃ〰」って言ったんだってね。
イタリアではバターは傷口に塗るものだとの認識だったかららしい。
ジュリアス・シーザー・・・・・カエサルはローマの出身だったのでバターは
食べた事無かったんでしょうね 

 

バターは品薄・・・
今日もＴＶでは鯵・イワシなどが不漁で例年より高値で品薄と言っていた。
そうなんだ～。

で、いつものお寿司屋さん一八さんで聞いてみた。
お寿司屋さんは関係ないんだってね～「下物」だけが高くなってるんだって。
マグロが品薄・・・という時もお寿司屋さんや高級料亭で使う様な
上物は変わらないって言ってたもんな～。

あいかわらず上物の今の季節は壱岐のマグロ～

私の大好きなサヨリ～