半年前の6月11日に友人のどうしても行きたいって言う建っての願いで
淀屋橋にあるフレンチ ラシックへ行ってまいりました。
この店は半年前ぐらいに一度訪問しておりますが、その時は
前菜、スープ、メイン、デザートの4皿2,000円ほどのコースだったのですが、
今回は食べログ限定ランチ全10皿6,000円を御願いしています。
アミューズ
グリーンアスパラのクリームブリュレと生ハムのプチシュー
続いてフィンガーアミューズ
クリーム入りスクランブルエッグ
新ごぼうのコンソメロワイヤル
稚鮎のベニエ 加賀太胡瓜とキウイのアイスクリーム
能登高農園の兼六芋のヴルーテ
初鰹のミキュイ 肉肉しい鰹、
ローズヒップのグラニテ
フランス産仔鴨のロティ レモン風味のソース
テーブル上で多品種のコーヒー 紅茶の説明があり、その中から好きなのを選びます。
こういうテーブルパフォーマンスは大事なんですよねぇ
ホワイトアスパラとクレームキャラメル
デザートはダブルで出てきます。
クレープシュゼット
その後はお茶菓子も用意されて
最後はフィナンシェと日本茶が出てきて、
15時までゆっくりさせて頂きました。