ナメコ

里山の手入れをしないとかするとか、賑やかです。
一昨年の３月に木を伐り、５月連休に種駒を植えました。
少し寝かせて、梅雨前に、地面に１/３ほど埋まるように本植え込みをしました。
ふた夏経過し、今、収穫期を迎えました。
１０月、雨が少なく、ポリタンクで水を運びジョウロで水やりしました。
努力に忠実に応え、見事に出てきました。
スーパーで見るナメコより大きいでしょう。
そう、味は変わらないので大きく育てたっぷり食べることにしています。
さっとゆでて大根おろしと一緒に食べるのが大好きです。
この魅力にすべての苦労を忘れます。
親の残してくれた山林で木を伐り、木を寝かせ収穫し、一番採りは墓前に供えます。
里山の、自然の恵みの、田舎暮らしのささやかな楽しみです。
(投稿：ＰＶワイルド）