パックブンファイデーン(タイ) 2011-04-17 | 世界の食 タイの定番料理の、パックブンファイデーン(空芯采炒め)です。 中国本土や他の東南アジアでもよく食べられる空芯采は、タイ料理でもおなじみで、豆味噌を絡めて強火で炒めた、熱々&シャキシャキの空芯采が激ウマです。 個人的に世界で1番好きな野菜炒め料理で、タイで野菜を食べたいと思ったら、迷わずコレです。(笑) « プーパッポンカリー(タイ) | トップ | ドラマ「JIN-仁-完結編 」がS... »
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