焼き茄子で

焼き茄子といえば、うちの場合生姜醤油で食べるのがベーシックだったのだが…ネパール料理教室でサラダ風の作り方を習って以来、選択肢が増えた♪

焼き茄子を手で裂いて、スライスしてしばらく放置しておいた玉ねぎと一緒に和える。お塩とごま油とレモン汁で味付けると～薄味でも焼き茄子の風味で美味しい(^.^)

そういや焼き茄子といえば、直火で網の上を転がして～や焼き魚グリルで～なんだろうけれど、うちはトースターで焼いてる(^^;
大体12～3分ぐらい？時々ボンッて茄子が爆発するけれど（え？）タイマーさえ合わせておけば出し忘れしないし、目の前で火の調理しなくてもいいから、少しは涼しいのだ（まぁトースターから発熱してるけどな）

あと1ヶ月ちょいか…灼熱の台所との戦いは。

海南鶏飯

海南鶏飯またはチキンライス、またはカオマンガイ。
あまり耳馴染みのない言葉だけれど、時々ふっと食べたくなるアジアーンなメニューなのだ☆

本来は柔らかく茹でた鶏肉を、その茹で汁で炊いたごはんの上にのせ、チリソースやダークソイソース、ジンジャーソースなどで食べるものなのだが～思い立ったが吉日とばかりレシピを検索したら、結構すぐにつくれそうな方法があったのでそれにした。
んと、炊飯器でガッとまとめて炊くのだ(^^;
ソースは何となく合いそうなのを冷蔵庫から見つくろって、チョチョチョイっと（雑！）

鶏肉の鮮度がイマイチちゃんでややクセがあったけれど～鮮度ヨシので今度また作ろうと思う味であった（え？

そうそう！我が家の畑にまいたパクチーさんが、食用いける程度に大きくなったので摘んできて使ったよ♪ふふふ、デキル奥さんみたいよね（￣ー￣）ニヤリッ

ふるさと温泉

おんせんとーカテゴリー2個目☆
今回は能美市の辰口温泉近くにある辰口福祉会館に行ったよ(^O^)/

看板と言うかのれんに「ふるさと温泉」と書いてあるんだけど～やっぱり辰口福祉会館が正解なのかしらん？
久々に行ったら、リニューアルされててびっくりポンだった。
3年ほど前にはなかった屋根がついていたよ。

近くには里山の湯という同じく辰口温泉（でも引いてる場所が違いそう）があるのだけど、前に入った印象だと私はこっちが好きだった。

写真の入口から目の前の階段を下って地階へ。
券売機で買う入浴券は大人200円！データをとってるのか、能美市民か否かでボタンが違うので正直に押しましょう♪

中に入ると、あれ？こんなに明るくてきれいだったっけ？(^_^;)改装した？？
沢山のロッカー、中に入ると…あれ？浴槽何だか明るい？？改装し…

ワンシャン（1回目のシャンプー）して体軽く洗って湯船へ～
大きな内湯は座ってちょうど首くらいの深さのゾーンの半分がジャグジーっぽくて、半分が普通。あと、ちょい深めの腰掛け系のところがある。
以前はざばざば出てたお湯（昔はコップがついてて飲めたと思うんだが、今は指導が入って飲めなくなったと書いてあったな）が出てなかったせいか、あまり疲れてなかったからか、昔ほど「ぷはー」という感じにはならなかった…が、何だか血管拡がる系のお湯である。体感は41℃ぐらい…ぐらいって（笑）

温泉の成分表には10号泉とあり、ほぼ中性の弱アルカリでナトリウム-硫酸塩・塩化物泉（福祉会館のサイトには硫酸塩泉とあった）らしい。何となく海に近いところの温泉みたいな湯上り感というか、あがったばかりの時は若干ペタペタしてカーッと体が熱い。こっちの方によくある茶色いお湯の時みたく、後からじゃなくて今でしょ！な感じだったよ。

洗い場は12ほどかな、シャンプーや石鹸などは無いので持参で。
ワイヤーかっと思うほどホースが硬めだけどシャワーは固定式じゃないので流す時は便利、ただ水圧がハンパなく強いので周りの方への配慮が必要と思われる(O.O;)

私が行った時はたまたまいつもよりも混んでなかったという話（が、近くの常連さんっぽい方から聞こえてきた）入浴料200円で、かつ高齢者の市民には温泉券が配られてるっぽいので、超お姉さまお兄さま率高め。でも何だか落ち着いて入れるので雰囲気は〇なのでございましたとさ。

てなわけで、勝手にインプレッション！

コスパ　　☆☆☆☆☆
湯上り感　☆☆　冬におススメ？
リピる？　☆☆

営業時間11:00～21:00（土・日曜、祝日は10:00～）
休日第2・4月曜（祝日の場合は翌日休、年末年始休）
出口に17アイスがあるので、チョコミント買ってゴキゲン(^.^)
あ…この温泉の駐車場からは川北の花火は臨めない模様（そりゃだれもいないワケだ（笑))

話題のルマンド

SNSで色んな方面から「お菓子のルマンドがアイスになって8/8に登場！それも新潟・富山・石川・福井の4県のみの販売」というニュースが入ってきてて、何だこの波は？？と思って買いに行ってきた(^^;

どうやら浮かれてる人が少ない田舎だからか、色んなところで売切れと聞いてドキドキしてたのがウソみたいに、沢山売り場に置いてあった（でも、多分明日には売り切れるだろう。ハーゲンダッツの華もちの時もそうだった）
まだまだアイスクリームブームの我が家なので、ダンナ氏の分と2つ買おうと思ってたら～なんとセールでも１つ198円で、ビビってしまい…おひとつだけカゴにIN。

袋から出すと、見事に4等分出来そうなフォルムのモナカアイスが登場。
ちょうどダンナ氏が帰ってきたので、デキル嫁としては半分こにしてみた。そう！我が家の家訓は「美味しいものは半分こ」なのだよ(-_☆)

1/4にして、横からかじると～噂の通り中からルマンドさん（ミニ）がこんにちは(*^^)/
モナカに対してルマンドさん占有率がハンパなく、バランスとしてはもう少しバニラアイスさんに頑張ってほしいところ…しかし、うっすらとラム酒のような香りがするアイスとルマンドさんは相性が良さそう♪

育ちが分かる「粉こぼれそうなものはチラシの上で」作戦(O.O;)(oo;)だってばーちゃんそうしろと
チョコモナカほどではないけれど、バニラアイスさんともなかくんの間にはルマンドチョコがコーティングされている。ほほーと思って観察した後は、ちゃんともなかくんを戻して食べたよ（ぉぃ

そういえば、このアイス…何故に4県だけの発売なのか？
ブルボンさんは新潟の会社ということを、おしりかじり虫の声優さんの過去話（ブルボンさんに半年ほど勤めていたらしい）から知ったのだけど～あれか？気象的には北陸メンバーズのよしみでか？と。「北陸三県」という風に教わったものとしては多少の違和感がありつつも…甲信越じゃなくて北陸でまとめてくれてありがとう！とおもったのでありましたとさ(*´∀｀)いつもは食べられない限定モノ、先がけって嬉しいね☆

からあげ定食

マイベストからあげと言っても過言ではない、野々市の工大近くの「豚菜や　とんくん」さんのからあげ。ダンナ氏達が飲み会だったために、送るだけ送ったら時間がぽっかり空いたので、久々に行ってみることにした。

2年ぶりぐらいか？
工大が夏休みとあってか、いつもよりはあまりゴミゴミとして雰囲気がなかったけれど、やはり一人で参戦はややアウェイ感の店内(^^;
メニューを眺め、気持ちは牛肉だったんだけど～迷った挙句やっぱりここは「からあげだ！」とオーダー。
（今思うと豚菜やと名前にあるのに、豚肉で悩まないというのは失礼ではないかと）

からあげ定食（800円）

定食を頼んだ後、ついつい昔のノリで「単品ならもう一品イケるんじゃない？」と悩んでいたんだけど、なかなか昔話系に山盛りのご飯をみて「…。」と無言に。そういや小でもよかったかなと小さく思いつつも「昔はこれで足りなかったもんね」とごはん減らしての言葉を飲み込んだ。

うはははは、見るからに美味しそう！
ここに来たらからあげは「たれ」で、牛タンステーキは「ポン酢」でと頼むのがセオリーなのだ（かにたま周辺過去調べ）そして意外なところで、このタレとマヨを軽く混ぜたもので食べるせんキャベツがまた美味しいのだ。
外は攻撃的なくらいカリカリのバリバリで、中はじゅわんと肉汁が出てくるという、なかなか戦闘力の高いからあげ達には、火傷に注意せよ！なのだ。

でかいなーー。
でもちゃんとしっかり揚がってる。うんまい(^-^)
なんと６つも入っており「どうして昔は軽く食べられたんだろう？」というボリューム…食べすすめてくうちに、昔のイメージでもう一品頼まなくてよかったーと心から思ったよ。


完食、そして満腹(°◇°)~やりすぎた！でもご機嫌だ！！

そして迎えに行ったダンナ氏達に「からあげ定食食べてきた！さてどこのでしょう？」とクイズを出すほどのハイテンションであったのでしたσ(^◇^;)いや～ヨユーで食べられると思って乗りこんじゃダメだねぇ（笑）

川北の花火

ぽっかりと予定が空き、助走（謎）をつけられたので、初めて川北の花火を観た。
これまでは、犀川である北國さんのと中日さんので満足してたんだけど～こっちを知ったらそりゃー地元の方を中心に楽しみにされてるのがよく分かるなというのが感想だった(^^;;

とにかく長い！沢山！デカイ！

写真は多分10号玉？ラジオで生放送してて、そんな話をされていたような～
近くまで行く勇気がなくて、山環から「あそこから見えそう」と思ったところに車を停めて観たよ…外に出てたら汗だくだわ(O.O;)(oo;)

いつか近くで観たいなと思いつつも、やっぱり渋滞が怖くて…いやいや、治まるまでぼんやりしてればいいのだろうけれど、後から聞こえるドドドンって音に後ろ髪引かれながらも、珍しく途中で会場を後にしたぞね。途中やっぱり見たくて、わき道入ったら渋滞にはまっちゃったけど（笑）

あーそれにしても花火って誘うね。
富山の花火は小さい頃から戦争の鎮魂の花火だって教わってきたから、わーい！って気持ちだけで観られなかったんだけど…こっちのは祭りだからね。それでもどこか、晴れやかに咲いて散るのを観ると何だか切ないよな(^_^;)刷り込みってすごいわ。

性格が違うので

ダンナ氏と結婚してから16年ちょい…今更気づくことがあるのが面白い。

我が家の小さな庭？に防草土をまいた時に出た上っつらの土を寄せた時に、なんとなーく「畑っぽいの作る？」って話になって、土を盛り盛りしてみて2ヶ月、せっかく盛ったし何か植えようってなって、今パクチーと二十日大根が植わっております。

私は基本放置プレイな人なので、よほど大切に育てないと育たないというようなものには手を出すことはなく（なので、パクチーと二十日大根（笑))お天道様のゴキゲン次第で育てばいいなというスタンス(^^;
が、ダンナ氏はリサーチから入り、土のph（！）やまき方、育成中の虫の被害を考慮し、雨が降らなかったらちゃんと水をまく人だった…。
水は～夕立に期待という私とは違うのだ。

噂によると、二十日大根の葉が虫に食われてるらしい。
そういや先日ちらりと見た時に、何となく穴空いてるなーとは思ってたけれど、まぁ食べればいいんじゃない？ぐらいの気持ちでいたのだが、ダンナ氏はどうやら気になったらしく、ホームセンターで虫よけを探すことになった。
リサーチ上「木酢液」というのがいいらしいという持論から探していたんだけど、結果的に「駐車場の猫避け用に使ってる唐辛子を漬けた酢で試そう」となって終了(^_^;)さてさてどうなるか？
（ニャンコ好きだけど、ダンナ氏の会社の近くは野良ちゃんまつりで車の周辺に粗相をされるのがイヤなんだとか…これもリサーチでやって、実際に効果があるそうな）

割れ鍋に綴じ蓋ではないけれど、ダンナ氏の事を超マイペースで「えー(-"-;)」と思うことが多い半面、私のこのテケトーでどうでもいいをフォローしてもらってると思えば…何となくその辺は上手に出来てるんだろうなと。その辺は多少面倒でも感謝なんだな。（そしてきっとダンナ氏には「仕方ないな」と思われてると（…それだけで済むのか？笑))

瀬戸内流行り ２

一時品切れだらけで全然食べられなかったサークルＫサンクスさんのチーズタルト…まさかのここにも瀬戸内レモンフィーバーが(^^;;

レモン香る濃厚チーズタルト（158円）にゃり。
まぁ～なんて爽やかなパッケージ！

中はこんな感じ…というかビジュアル的には、プレーンなのと然程差がない。

で、食べると～普通のより酸味があるクリーム部分の中に、瀬戸内レモンで作ったという角切りレモンピールが隠れてる。夏に嬉しい風味だな♪
実は昨日と今日と１つずつ食べたんだけど、個体差があって（たまたまかも？）最初に食べたのは口触りにうるさいぐらいにレモンピールがいて「こんなに入れなくても…上に3粒ぐらいちょちょーって乗ってる程度がいいな」ぐらいだったんだけど、今日のは「はて？レモンさんいらっしゃいましたか？」的な（笑）
予想だにしないときにレモンピールあたると、個人的には「うーん」という感じ。スライスして混ぜるか、角切りをのせるかした方がタイプだったかも。

初夏に鳴り物入りっぽく抹茶味が期間限定で出てたんだけど「…。」という感想だったので（チーズタルトとの出会いが鮮烈すぎて、そのせいかい？）不意に現れたレモンさんには結構好印象だったよ``r(^^;)←偉そう

8/2（火）から発売してて、無くなり次第終了なんだとか…いつだよ！？

そして2日連続食べてみて、どうやら私は出来たてのサクサクタルトよりも、時間が経ったしっとりんの方が、この商品に関して言えばタイプみたい…といらぬ報告で締めてみたのでありましたとさ（￣ｍ￣）フフフ

兼六温泉

最近自分の中で銭湯に行くのが流行っているので、新カテゴリー作ってみたよ。
「おんせんとー」

今のところの勝手なルールは
・出来るだけ温泉であること
・スーパー銭湯じゃないこと　かな。

スーパー銭湯じゃないので、基本的に入浴代は500円以下のところで(^^ゞ
って、調べれば情報なんてどこにでもあるだろうから、やわやわとした雰囲気の感想中心にするつもり。


てなわけで、初回は初めて行った「兼六温泉」さん。
住所は金沢市暁町…噂には聞いてたけれど、めっちゃ住宅地の中！大きめの道（兼六園下から小立野向かう道）からにゅにゅーっと入って行くとある。
見づらいけれど薬のアオキさんとニュー三九（クリーニングやさんしか見えなかった）の間辺りの道をテケトーに入って、銭湯の煙突を目指す感じ（ぉぃ

テケトーに行くと駐車場の案内があったので入ってみた。ちょうど建物の裏だったようで、そのまま車を停めることが出来た。12台ぐらい停められそう。

銭湯？という外観。やおら公民館ぐらいの勢い。

玄関を入ると靴箱…ほとんど入れてる人いない（笑）でも一応新参者なので使ってみる。
そしてすぐに男湯・女湯の入口、券売機がないのでおずおずと中に入ると、久々の番台スタイルだった。
入浴料は大人440円。
片面にロッカーが並んでいるけれど、脱衣かごがあってそこに着替えぽぽーんで床に放置という常連さんも多そう。もちろんロッカーの反対側には「常連さん達の置き道具」が所狭しと並んでて、THE地元！って感じ。

中は固定式のシャワー（結構ぬるくてうれしい）付きのと、昔ながらの水・湯の蛇口が分かれてるタイプのとが壁に沿って結構並んでる。
真ん中に内湯、片方は結構深め、片方は浅め、真ん中に「源泉」と書かれた四角い石があり、そこから源泉？が湧き出てるスタイル。源泉が39℃らしく、多分それぐらいの温度で夏には嬉しいぬるさだった。

一旦脱衣所を経由する形になるが、４畳半ぐらいのスペースの露天風呂がある。
そこもかなりぬるめで、私が入ってから出るまでずーーーーっと露天に浸かったままのお姉さまがいらしたぐらい（笑）ぬるいけれど寒いということはなく、後からじわじわじわじわ汗が出てくるお湯だった。
そうそう、お湯はこの辺りでは定番？なコーヒー色系、特徴のある匂いはないけれど、成分表を見るとかなりPhが高いそうなので、湯触りはつるんとした感じだったよ～

風呂上がりのお楽しみは、脱衣所にジュース用の冷蔵ケースがあり120円ぐらいからコーヒー牛乳などが置いてあった。ドライヤーは結構イマドキのナノイーなのが無料で使えるのがイイ！

てなわけで、勝手にインプレッション！

シブイ度　☆☆☆
湯上り感　☆☆☆
リピる？　☆☆

兼六温泉さんは金曜定休日の14時～23時営業（土日祝は少し早まりそう）あと8/14・15はお盆休みだそう。
シャンプー＆リンス、石鹸は無いので持参か、番台でミニサイズのを購入になるよー

秘密のスパイス

月に一度習いに行ってるネパール料理教室。
色んなことに「へぇ～」やビックリ！なんてしてるけれど、そのうちの一つがコレ↑ホールスパイスを合わせて使うこと。

フェネグリークやフェンネル、ブラッククミン（カロンジ？）大根の種やマスタードなどなど…
スパイスと言うと印象としては粉！なんだけど、それだけじゃない的な。

で、この前家で植えてたコリアンダー（パクチー）が花咲いて～実をつけて～それを収穫したんだけど、なんだろね？それをコリアンダーというスパイスとしての認識が出来なくて「ま、また蒔いておく？」という。

写真のは先生がご自身でブレンドされたもの。黒い丸いパックマンみたいのは山椒なんだと…これを自分でブレンドするには難易度が高すぎるけれど、こういうのを分けてもらって料理にチャレンジするのって楽しい！なのでした。

まぁ～台所灼熱で火を使ってると人相悪くなってくるけどな(-"-;)