一人のおひるごはんは、最近妙に凝っているクリーム系のパスタ☆
今日は「ツナクリーム」だい<(｀^´)>エッヘン
クリーム…クリーム…あれ(・_・？)さっきまであった汁気がないぞ(笑)
前々回のカルボナーラは汁多すぎ、前回のサーモンクリームの時はもったりしすぎ、３度目の正直とばかし失敗を踏まえて作ったはずだったのにぃ～
今回の学習ポイント
うーん、思うよりは汁多めのほうがいいみたいだ
一人分を作るときは固形ブイヨン１個は多すぎらしい(笑)しょっぱー
やっぱりちゃんと白ワインを使うべき？（今回は林檎酒使用）
まだまだ先は長そう…(O.O；)(oo；)
写真を撮った後に食べてみて、結局後から牛乳を加えて味を整えた。その時に撮った方がツナクリームっぽかったかも（自分用の時は基本的に味見などしない(汗））
ささ、次はローテーションでカルボナーラかな？！でもその前にそろそろ自家製ベーコンを作っておきたいかも☆
今日は「ツナクリーム」だい<(｀^´)>エッヘン
クリーム…クリーム…あれ(・_・？)さっきまであった汁気がないぞ(笑)
前々回のカルボナーラは汁多すぎ、前回のサーモンクリームの時はもったりしすぎ、３度目の正直とばかし失敗を踏まえて作ったはずだったのにぃ～
今回の学習ポイントうーん、思うよりは汁多めのほうがいいみたいだ
一人分を作るときは固形ブイヨン１個は多すぎらしい(笑)しょっぱー
やっぱりちゃんと白ワインを使うべき？（今回は林檎酒使用）
まだまだ先は長そう…(O.O；)(oo；)
写真を撮った後に食べてみて、結局後から牛乳を加えて味を整えた。その時に撮った方がツナクリームっぽかったかも（自分用の時は基本的に味見などしない(汗））
ささ、次はローテーションでカルボナーラかな？！でもその前にそろそろ自家製ベーコンを作っておきたいかも☆
生クリーム使えばよいようなものでしょうが、カロリーが恐ろしくて使えないので、牛乳のお世話になるのですが、これがうまくいかないのです。
研究成果を是非続けてアップしてください。
よろしく～♪
胃が受け付けなくなって来てます
お～～～イカンイカン
たまにはクリームパスタを食べなきゃ
ツナクリームならすぐに作れそうだ♪
自家製ベーコン！！(￣￢￣*）じゅる
我が家も自家製塩（＆ハーブしこたま）豚そろそろ作ろうかな～
aeiouさんともあろうお方が！！と驚きつつも
えへへ、一緒なんだ♪とちょっと安心してみたり(*^^*)
そそ、生クリームってカロリー恐ろしいって思うんだけど
そう思いながらも植物系のじゃ香りがよくなくて～と
ついつい動物系に走っています（脂肪分がコワイ）
牛乳でやるときには小麦粉を使えばいいと知ったので
これでとろみはＯＫのはずが～む、難しいです(笑)
でもまだマイブームとして去ってないので頑張るじょ☆
＞みにさま
胃が受け付けませんか…うーむ(・_・")
大食いでならした私ですが、最近カルビが苦手です。
たしか昔は～今から思えばすごい量を食べてたはず?!
あと胃もたれの回数も増えましたよ～（汗
それでも多分、一般女性からみれば食べてるオイラ☆
あはははははは（笑うとこ？いいのか自分）
みにさんとこの自家製塩豚って？気になります（＾O＾）
それも美味しそうだなぁ～肉使いのみにさんだもの