日本酒バル 金澤酒趣

予約していたという2軒目は…日本酒バル 金澤酒趣さん。
当初、ダンナ氏が日本酒好きのお友だちと行く予定にしてたそうなんだが～先方の都合が悪くなり、巡って私が行けることになったというワケで(*^^*ゞ

中に入ると、シンプルでセンスを感じられる店内に、小心者はドキドキ(O.O;)
店内はカウンターオンリー（だったよな？）で、厨房をぐるりと囲うレイアウト。2人座れそうな所は2ヶ所空いており「お好きなところでどうぞ」と言われたので、暖かそうな奥側の席を選んで座った。
メニューを開くと～色んなタイプ別に沢山の日本酒！そりゃ日本酒バルと名前がつくのだもの～とどうしたもんかと思ってたら、飲み比べセットというものがあったので、ビギナーらしくそれにすることにした。
しかし…飲み比べ…と思ってたら、〇〇なお酒という風にリクエストすると、それに合うものを3種セレクトして出して下さるそうな♪

てなわけで「香りのよいお酒」で選んでいただいたのがこちら。
ちなみに飲み比べセットは60ml×３種で1800円…トータルで1合が1800円となると少々割高に思えなくもないけれど、新しい出会いをちょこちょこと楽しめる→もしかしたら好きなお酒に出会える！と思えば納得。（60ｍｌとあるけれど～目視ではもうちょい入ってそうな気もする。気のせい？）

香りで選んだからか、周りの方は日本酒用のグラスだったのに、私の目の前にはワイングラスで来た(@_@)
手にとってフンフンと香ると～ナシやリンゴのような爽やかな香りのもので、キレのあるものが多くて総じて好みだった♪特に左側のは好きだったなぁ～

つまつまーっとおつまみ（つまつまは富山弁だな…ちょっとずつ的なニュアンス（笑）
自家製スモークの盛り合わせ、四川風麻婆厚揚、日本酒に合うポテサラ、おつまみは基本的に600円/品…これいいの？ってものも混ざってて面白い(^^;;;
ポテサラはマヨネーズ不使用とのことで、玉子リッチな味わいだった。真似したくてもちょっと難しそうな味わいで、ずーっと食べてられそうな味…好きだわ♪ワインにも合いそうな味。燻製の盛り合わせにはなんと納豆！これは苦手な人も食べられそうよ。

これも美味しかった！後から追加で頼んだふくらぎのなめろう。
通常なめろうというと、結構細かく叩いたものが出てくるんだけど、お店の方曰く「ガラパゴス的に進化したもの」なんだとか…多分私ひとりごと魔人に変身していたようで～お店の方が結構拾って下さって、ちょいちょいポイントを教えていただけたよ(*´∀｀)

自分たちは地元だったけれど、隣の席の方々は旅行者の方ばかりだった。みんなお初だからか、ワクワクしちゃってて…老若男女構わず何だかお隣さんとも喋る雰囲気で「これ美味しかった！」とか「面白いラベルのお酒ですね！」とか「おおぅ！農口さん」とかとか、こちらもまた楽しい。

締めその１：スモークサーモンの押し寿司
まだグラスにお酒あったけれど、甘みを抑えた寿司酢だったのかな？おつまみにもなっていい感じ。

締めその２：ちりめん山椒のおむすび
…大きさが違うのが何だかツボる（笑）そして最近私、お米もつまみになりそうな勢い(・_・;)どゆこと？

てなわけで、この日のメニュー。
いかにも金沢です！とか活きのいいお魚揃えてます！って押しつけがなくって（ぉぃ）ある程度作り置き的なものばかりなんだけれど～なんだろ？ちょうどいいの（笑）メインとかサブとか無くって、全体的にちょうどいいものばかり。沢山つまんでお腹いっぱいになってもいいだろうし、お酒中心に楽しんでもいいだろうしって、いい感じだったぁ(*^^*)

そりゃー満席だよなっと納得(--)(__)
てなわけで、また行きたいし、行かれる方は要予約かも～なのでした☆