バレンタインデー2023

ここんとこのコロナ禍で、何だか盛り下がり気味＆テヌッキーだったバレンタインデー（2021年・2022年）、まだコロナっちょブームは去ってないけれど～今年はちっと頑張ってみた(;'∀')

うむ、久々に作ったぞ～
手前の白いブロックっぽいのは苺シリアルとカシューナッツのブロックチョコ…ホントはアルミのカップに入れるはずがなかったのでカットした（端っこいっぱいでたので、しばらくおやつに困らないな(￣▽￣;)）、茶色いのはキャラメルの生チョコ、白くて丸いのはラム酒入りの生チョコ（エクステルガナッシュ）。

あともう一つ2020年に作ったショコラバターサンド…の今度は生チョコバージョン☆
レシピは微妙に違えども工程は似てるので、前回のムラのある出来を改善すべく、スケール的なものを取り入れてみた…って単に「紙を帯状にカットして生地を同じ形でカットできるようにした」「ルーラー代わりに割りばしを置いて、生地の厚みを均一にした」だけなんだけど、少しの手間でも大切だねぇって思ったよ(・∀・)ｲｲﾈ!!

とはいえ…普段からお菓子作りしてます！じゃないので、まだまだ修行が必要だけどな( ´艸｀)
ちなみにこちらはダンナ氏用のタッパーに入れたチョコを補充した時に撮ったもの。いつも書いてるけれど、ダンナ氏のは在庫がある限り「食べたら補充」される「奥さんシステム」が活用されております（笑）

ダンナ氏のはこちら↑タッパーは色気ないけれど便利よね♪

今年は友チョコならぬ、お世話になってるチョコで職場で一緒になることが多い方にもお渡ししたよ～（手作り大丈夫な人か聞いてからな(O.O;)）ようやく職場にも慣れてきた…の…かな…⁈
なにはともあれ、ハッピーバレンタイン！