JR仙石線 本塩釜駅近くの「ビストロミルポア」さん（塩竈市尾島町18-21）でランチです。今日のランチは「白身魚とムール貝の地中海風」ですって。地中海風？食べたことない！行くたびに違ったメニューなので、店主さんのレパートリーの豊富さに感動します。
白身魚とムール貝の地中海風（コーヒー付き）1,200円
白身魚とムール貝の地中海風（コーヒー付き）1,200円
最初に来るスープとサラダもおいしいですよ。スープは具だくさんで熱々、サラダは小さめにきれいにカットされた野菜に、自家製ドレッシングがけで、お皿まで冷え冷えです。お料理の温度にも気を配っていてさすがです。
メインが来ました。旨みのあるムール貝、脂がのった白身魚（カレイかな？店主さんに聞いたけど秘密だって。）、ナスが、ソースの上にのっています。ソースは、オリーブオイル、にんにく、ハーブなどで作られていて、これが地中海風って言うんですね。おいしくて、ナスや魚でぬぐって残さず食べました。
サービスの自家製牛乳アイス、ランチに付くコーヒー
「牛乳でアイス作ったんだけど食べる？」と店主さん。「食べたい！お願いします！」と即答しました。サービスでいただきました。ありがとうございます。牛乳に卵のコクが感じられてすごくおいしい！アイスクリームメーカーを使わず、氷で冷やしながらかき混ぜて作ったとのこと。大変だったでしょうね。だから一層おいしく感じました。コーヒーにもぴったりでした。
今回も、店主さんとおしゃべりをして、笑いっぱなしの楽しいランチタイムを過ごせました。毎回、絶品のお料理とホスピタリティをありがとうございます。また行きますのでよろしくお願いします。
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