「ほたる2号館」さん（仙台市青葉区一番町2-4-17 文化横丁）は、他所ではちょっとお目にかかれない、個性的な日替わりランチの時があります。今回は何かな～と気になって、店頭のメニューを見に行ってみたら、「鶏と秋野菜のハーブ出汁マリネ定食」ですって！ハーブ出汁マリネってどんなの？すご～く気になる！ほたる2号館さんは人気店なので、ランチは早く完売することがあるし、このメニューは次回いつ出るかわからない。これは入店するしかない！今回も女性客ばかり。ここのランチタイムは、なぜか女性客率が高いんです。
鶏と秋野菜のハーブ出汁マリネ定食 700円
ご飯と味噌汁は少なめでリクエスト。今回も早くて、2分ほどで来ました。こういう見た目でしたか！メニュー名にマリネって付いているから、ビネガー味の酸味のあるマリネ液と思っていたら違いました。めんつゆです。薄く粉をつけて揚げた鶏肉と、レンコン、エリンギ、カボチャ、赤ピーマンなどの盛り合わせで、乾燥ハーブソルトみたいな味付けで、めんつゆが意外にも合っていました。ネギ入り玉子焼き、こんにゃくのごま和え、みょうがの味噌汁が付いていました。
今回も、個性的なメニュー名のランチを味わえて大満足。こういうお料理をランチで出してくれるシェフさんに感謝です。ごちそうさまでした。
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