市場

鎌倉野菜が並ぶ駅前の市場です。

「鎌倉野菜」ブランドです。東京からイタリアンのシェフも来てます。珍しい菜物も沢山あって、生産者さんが調理法も教えてくれます。

2時ごろ、空いてました。里芋と人参。トマトを買いました。

里芋は素揚げにして、甘辛みそを絡めましょ。サラダはキャロットラペ、塩、コショウ蜂蜜、オリ－ブオイル、檸檬は残念、無いのでお酢で。

豚肉とキャベツ、玉ねぎのスープ、以上が夜の献立です。

ス－プは明日朝のパンにも、たっぷり作ります。

野菜がたくさんでまわってきてうれしい秋です。