薬膳弁当 思案中！

生きものは全て、この地球上に現れた時から、その生命を維持する為の食べ物が定められています。
牛や馬は草を食べて、虎やライオンは肉を食べて、命を永らえるようになっています。
草食を主とする動物が肉食をしたり、肉食動物が草を食べては健全な命の維持はできないのです。
さて人間はどうでしょう！
その体の構造からみて、雑食性といわれます。
基本的には穀物を主食として割合を多く、副食は主食を補うもので野菜、海草、魚貝類と若干の動物性のものを摂って、命を支えるようにできているといわれています。
肉や卵や牛乳を沢山食べて健康を保てるようにはできていないのでしょう。
その様な、自然の摂理に沿わない食事を続ける限り、心臓病や高血圧、アレルギー、癌、内臓疾患等、いわゆる生活習慣病と言われるものにかかるのは当然のことと言えるのかも知れません。
何事も、理に適わないこと、原理原則から外れたこと、自然の摂理に沿わないことは、いつか必ず行き止まりが来るものです。
丁字村は　薬膳弁当を　お客さんの立場で考えてます。今月中に　提供できるかと思います。