柚餅子

今年も仏縁のある方から特製の「柚餅子」を頂戴した。天候にも恵まれ、順調に仕上がったらしい。

お寺の境内にある柚子と、大豆や小麦など地元の自然の有機素材を使い、くり抜いた柚子の中には大徳寺納豆などが調合されている。美味しくいただきたいが勿体なく、昨年頂戴した柚餅子も冷蔵庫に保管している。

食べなくてもよい。見ているだけで嬉しい。丹精込めて作られている様子を想像すると、なかなか口にできない。

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