近江の銘酒・「志賀盛」を生んだ大正6年設立の近江酒造㈱さんが、明日で店を閉じられる。その後は名を残しながら別の事業を展開されると聞いている。今日、親しくさせていただいてきた役員の方を訪ね、今日までのご苦労を讃え、ブランドの「志賀盛」を記念に買ってきた。
ご当地に陸軍航空第三連体の飛行場があった頃、特攻隊員達が愛飲の銘酒であった。敗戦そして飛行場閉鎖の折には、上空から撒かれたと言われている。
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別れは辛い。別れは次の発展の礎でもある。
猛暑日が続いている。酒よりビールがよい。しかし、日本酒には、日本の心と美が宿っている。無くせない。大切にしたい。
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