【ステーキ漂流記season2】
36軒目(銀座)「銀座羊屋 はなれ」サーロインステーキセット
今日は午後一に東銀座で用事があったので、そこからのステーキ。
普通なら東銀座エリアにするが、今日はなんとなく銀座に行きたくなった。
京橋方面にいくつか安い店があるので、そこを目指そうとして、昭和通りを渡り、
銀座エリアへ。
すると、「銀座羊屋」というデカい看板を目にする。
ジンギスカン屋さんか。ま、それでもビーフステーキメニューってあるんじゃないかな～と思って表のメニュー表を見ると、
しっかりとランチメニューにサーロインステーキセットがある。
ビンゴ！
しかも、180gで990円！
サイゼリヤよりも安い！
いいのか？
とりあえず入った。
入ると、6人席に案内される。全く客がいなかったわけじゃないが、昼過ぎだからかガラガラ。
ステーキ赤ワインを頼む。
肉はやっぱりオージービーフ。まあ、そうだよね。
店内は小綺麗でおとなしい雰囲気。壁に有名人のサイン色紙があるが、タカアンドトシ以外はテレビ局の女子アナばっかり。
しばらくして、ステーキ配膳。
網焼きスタイル。
網焼きして、一口。
ん、塩・胡椒の下拵えがしっかりしている。
オージーにしてはいいんじゃないか？
二口。
タレなしでも楽しめる。
三口目はタレ。
そこそこ。
輸入牛だと「安安」辺りじゃ、「ああ、安いだけのことはあるよね」とセカンドゴロを打った気分になるが、
「銀座羊屋」のステーキは精一杯頑張った内野安打のようなステーキである。
焼き加減を変えたりしてそこそこ楽しめた。
本来は羊肉のお店だが、肉の扱いが良い、ということかな。
総合:★★★★
素材:★★★
下拵え:★★★★
タレ:★★★★
リーズナブル:★★★★★