ステーキ漂流記
11月22日
新規217軒目「WAZA」熟成サーロイン炭火焼き150g
(新宿)
今日は新宿でイベントがあるので新宿でステーキ。
前に映画館「武蔵野館」の近くでハラミステーキを出す店があったことを覚えていたのでそこに行ってみると……その上のサーロインステーキメニューがしっかりあるじゃないか。ということで地下２階にあるそのお店へ。
カウンターの席を案内され、熟成サーロイン炭火焼きと赤ワインを頼む。
店内、ちょっと暗めたが雰囲気良く、デート向けの店という趣。5分ぐらいして赤ワインが来る。
20分してお通しのニンジンのムースが来る。まあまあ。
40分経過してもステーキが来ない！
「ステーキ漂流記」最長の待ち時間！
流石に店員の女の子が来て謝りに来た。
仕方ないよ。美味ければいいさ。
オーダーして45分、ようやくステーキ配膳！
この間に訊いたら牛はアメリカ産。アメリカのアンガス牛である。
一口。
おっ？
意外にも肉汁あり。
美味いと言える。
グレイビーガーリックソースをつけて二口。
うん、美味いじゃん。
タレをつけても、つけなくても、洋風ワサビをつけても凄くではないが美味い。
まさしくWAZAあり！
それだけに待ち時間が惜しい。
ま、デート語らう時間にはいいか。
総合 ★★★★
素材 ★★★
グリル ★★★★
タレ ★★★★
待ち時間 ★
雰囲気 ★★★★
コスパ ★★★