白馬岳が見える棚田（小川村・稲丘）

ここは小川村・稲丘です。

北アルプスの雄・白馬岳が見える棚田です。

目玉焼きの卵の正しい割り方をご存知ですか?

フライパンに卵を落とすと、黄身が割れることがあります。
まな板等の平の部分で卵を割りましょう。
フライパン等の角で割ると、殻が黄身に刺さり、黄身が割れてしまうのです。
一度、お試しを！
今日から北信州（赤印の部分）をご案内します。