子供の頃
私の具合が悪くなると
明治生まれの祖母は
リンゴをすって与えてくれた。
食欲がなくとも
それだと喉を通った事だ。
リンゴを煮て作ったアップルソースも好き。
実は
アメリカに来て
初めて口にした。
私が好きなのは粒の入ったChunkyタイプ
多分それは
祖母がすりおろしたリンゴに
粒が入っていたからだろう。
冷えたリンゴのすりおろしに入った粒は
しゃりっとした噛み心地で
嬉しい小さなサプライズ。
美味しさ キラリ
だ。
水曜、仕事から帰宅すると
またしても沢山の試食品が
テーブルの上に並んでいた。
その中にあったのが
このアップルソース
クラストのないアップルパイみたいだよ
って
それが売り込みのアップルソースはね、、、
勤務中に
拳銃で撃たれ
首から下が麻痺し
障害者となってしまわれた元警察官のMullen氏が
母親のアップルソースのレシピ―を使って
販売を始められたんです。
じーーーん
と
感情が動いた時に
その商品を手にすると
思わず買ってしまいますね。
記憶も同じ
感情が動かされると
記憶の収納箱にしまわれ
それと似た感情が走った時
収納箱から飛び出してくる。
今考えたらリンゴをすってもらった記憶がないです。
同じように子供が熱を出すと同じようにしたものです。
今アップルサイダーが美味しいですね。
秋は、おいしい果物が、たくさん出回っており、特にリンゴは最高 ！ 信濃スイート、ふじ、を買ってきて毎日、食べてます
ふじは、来年４月ごろまで、おいしいです。
まだあげ初めし前髪の
林檎のもとに見えしとき
前にさしたる花櫛の
花ある君と思ひけり
高校生の時、必死で暗唱しました
そう言えば味噌汁にご飯を入れ煮込み半熟の卵でおじやも作ってくれました
＊サニーさんへ
サニーさんもすったりんごでしたか
おいしいですよね
この季節 果樹園で自家製のアップルソーダが売り出されていますね
＊びこさんへ
びこさん家もすったりんごをたべさせてもらったんですね
調べるとこんな効果がありました
https://www.ringodaigaku.com/study/study10_moro.html#:~:text=%E7%99%82%E6%B3%95%E3%80%8F%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82-,%E2%97%8F%E3%81%99%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%82%8D%E3%81%97%E3%81%9F%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94,%E3%81%AE%E3%81%AB%E3%82%82%E6%9C%89%E5%8A%B9%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
＊すみれさんへ
我が家は既に暖房を入れています
セッティングしている温度が低めなので それでもスカーフを首に付けている私です
島崎藤村なのですね
知りませんでした
すみれさんご家族は皆さん 文学がおすきなんですね
ある年けらの家の玄関から居間までの廊下を
本を片手に朗読しながら歩いていた弟さんを思い出す事です。