「錦梅堂」＠福井

福井名物の羽二重餅を買いに。

「錦梅堂」へ。

けっこうたいそうな箱に入ってます。

あん入りとあんなしの詰め合わせで。

餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて練り上げた和菓子。

思った以上に柔らかく、シンプルな味のお餅。