宮島といったらお昼はやっぱ名物の牡蠣。
ということで調べといた「焼がきのはやし」に行こうと思ったら、なぜか臨時休業。というわけで、以前にも行ったことのある「牡蠣屋」さんへ。
とりあえずは寒い今が旬の生がきを。
こりゃ美味しい。生臭さ全くなし。やさしい牡蠣の風味が口の中にひろがります。
牡蠣のオイル漬け
オイスターソースの風味と一緒に閉じ込められた牡蠣の旨みが味わえる一品。
かきフライ定食
フライもぷりっぷりでうまっ。タルタルとの相性抜群。
娘には、かきむすび
だけど、牡蠣はまだ小さい子に当たったらこわいのでいただき。やっほー。
