岡山市辰巳にある「スンドゥブ・トーフハウス」。
お昼時だけあって満席。駐車場もいっぱいで、道路を隔てたもう一つの駐車場に停めた。
10分ほど待って席へ。ハクション大魔王の壺が飾ってある。これめっちゃカワイイ。どっかで売ってないかなぁ。
牛とろホルモン スンドゥブの２辛。ちなみに３辛まであり。子供用に全く辛くない０辛もある。
セットになっているおかず３品。こちらはおかわり自由。
メニュー表に純豆腐チゲの美味しい食べ方が載っている。①そのまま食べる、②生卵を入れかき混ぜて食べる、③ごはんをお茶碗に取る。石鍋に付いたおこげにコーン茶を注ぐ、④お茶碗に取ったご飯にスンドゥブをかけて食べる、⑤おかずも一緒に食べる、⑥おこげがほぐれたら香ばしいお茶漬け（ヌルンパブ）にして食べる
いろんなバリエーションの食べ方ができて楽しめる。結局のところ、そのまま食べるのが一番美味しかったが。
最後にユズ茶。
読書。吉田修一 / 「パレード」
読み終えた後、ぞわぞわっとお腹の底から静かに恐怖が押し寄せてくる感覚に見舞われる。日常に潜む狂気を垣間見せられることの衝撃。
