春巻き

昨日は暖かかったですね。
夕飯。。。う～ん。そうだ！春みたい
だから「春巻き」にしよおお。単純。。。

私は新しく挑戦するもの以外は、何でも
目分量で作ります。
醤油はこれくら～い。あ　塩入れすぎちゃった
ま　いっか。みたいな。
なのでいくらおいしいものが出来ても、２度と
同じ味は出来ません。

そんな話しをママ友と話していたら、たいそう
驚かれました。
彼女曰く、料理本を見ていつも同じ味になるように
しているとのこと。
さらに、お弁当はイラストを描き、ココにはこれを
入れるとシュミレーションしないと嫌なんだそう。
同じＡ型よね～。とお互い顔を見合わせてしまうの
でした。

実は一昨日の親子丼はおいしくできなくて。
卵でとじる丼もの苦手なんです。
だしの量と卵の量がマッチしてないようで。
味も薄いみたいだし。。。
オットにレシピ調べて作れと、とうとう言われて
しまいました。

そんなわけで昨夜の春巻きはレシピ通りに
作ってみました。
あ　でも少し春雨と肉が足りなかったけど。
ってすでにレシピ通りじゃない？？？？
ま　いっか。

具は　・干ししいたけ・豚肉・もやし・春雨・たまねぎ
調味料・酒・塩・砂糖・オイスターソース・醤油

でもって２０本も作ってしまいました！


きったらこんな。人参とかの綺麗な色がない
さみしい。。でもレシピ通りだもん



食べると　サクッ！　味は中華～。
ましっそよ～。でも少しオイスターソースの
味が濃い。。
何もつけなくておいしい。ってことは飽きたりして。
酢とからしをつけて味を変えてみたり。
オットは「」と言ってました。
娘たちも２本もぺろりとたいらげました。
たくさん作ったので、義父母にもおすそ分け。

たまにはレシピ通りもいいかもね