いちごのロールケーキ
久々に行ったお菓子教室でいちごのロールケーキを作りました ビスキュイは白生地とフラン...
バターロール&うぐいすロール
一昨日は25度を超え初夏を思わせる陽気、昨日は8度までしか上がらず真冬の寒さ・・・の関東地...
三色ちまき
和菓子教室で三色ちまきを作りました ちまきは笹の葉といぐさの下準備が大変 茹でてアク...
ミックスフルーツ入りマフィン♪
ミックスフルーツ入りマフィンを作りました 中にはラム酒漬けしたミックスフルーツがたっ...
白身魚と野菜のワイン蒸し♪
タジン鍋を使って白身魚と野菜のワイン蒸しを作りました タジン鍋に鯛・じゃがいも・にん...
国産小麦を考える会
先日、お友達の紹介で「国産小麦を考える会」という勉強会に参加しました この会は発足人とその有志が集まり開かれています ベーカリーコンサルタントの先生を筆頭にスタッフの方々が、 ...
新潟のお土産
ダンナ様がお友達と新潟にに行った時のお土産です 新潟在住のお友達もオススメ!という『...
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