ホシノ天然酵母を使ってHBでくるみレーズンパンを作りました
ふっくらと焼けました~
くるみとレーズンのゴールデンコンビがたっぷり入っています
このレシピはこちら(↓)の本を参考にしました
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ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ―じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く (MARBLE BOOKS―daily made) 価格:¥ 1,575(税込) 発売日:2007-08 |
この本には同じレシピでもイーストとホシノ天然酵母の2通りのレシピが出ているので便利です
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