筍 初物 ｇｅｔ

ほぼ昨年と同じくらいか時期は、早掘りといってもよいか。
初物を掘り当てるとやはりうれしい。
本当は４月に入ってからの方が美味いと思うが。
夜、わらびも到来して炊き込みご飯と若竹汁、バンザイ！

まずは孟宗竹、ずっと後になって破竹、真竹も美味い。
黒竹も食べられる。
繊維質だけなんだろうか、究極のダイエット食。

ほんとに美味い。大好き筍、これでメタボリックシンドロームを克服しよう。