餅製造 と ケーキ製造

今日は、早朝に目覚ましで起きましたが、
強風がごぉごぉ言うもんであきらめて二度寝しました。
うへぇ～、さいこう～。

クリスマスで子供達にはプレゼントが来ていましたが、
私のもとにはなにも・・・。皆さん一緒？

朝は、恒例行事の餅の製造と片付け
でセカセカして、写真もありませんが、なんとか正月は
迎えれそうです。

午後からは、ハンドボールの全日本選手権を見て、
ケーキ製造に入ります。
昨日、ケーキのかわりにアイスにしたので、ケーキはない
つもりでしたが、パティシエhi-ro1113が目覚め腕を振るいました。

まずは用意です。

そして、生クリームをホイップして、できたら塗りたくって
完成です。

じゃ～ん、それらしく出来ました。

切り口もなかなか。
味は、スポンジ（市販）がイマイチでした。
次回の課題が出来ました。

ん～、今回のクリスマス関連では、相当体重が増加したに
違いない。気をつけねば。