今晩の晩御飯 あまりもの大集合？

写真では分かりませんが、冷蔵庫のあまり物で作ったそうです。

中身は、、、
なすび（信州環境栽培）、インゲン（鹿児島の低農薬）、舞茸（信州環境栽培）、
豆腐（ムソー？）、薄揚げ（信州）、割烹だし、春日の卵かけご飯しょうゆ、塩
以上で作ったそうです。

お味は、、、
あっさりした具材とお揚げの旨味の愛称がグー！
今度はあまり物とは言わず、わざわざ作って欲しい一品でした。