だいぶ涼しくなってきて、夜中は少し寒さを感じる事も、、。
一昨日だったかな？ 夕方に赤とんぼも見かけました。
「秋になってきたな〜、、、」少しだけ感傷に浸りながらも、
これから出てくる秋の味覚にワクワク感も膨らみます。
栗にサツマイモ、丹波黒豆の枝豆、山の芋、、、、
でもその前に、、、信州のリンゴと梨。
今年も美味しい信州自然王国の「リンゴ」と「梨」が入っております。
リンゴは「サンツガル」
梨は「幸水」。
仕事のために、早速試食しましたが、
さすが信州自然王国、期待を裏切りません。
甘い焼き菓子やアイスも良いけど、
甘い果物は特に最高ですよね！！
ただ、信州自然王国の果物はどんどん入荷出来る種類が変わっていくので、
あるうちにお買い求めください。
まだ、少し先ですが、ここの紅玉も最高ですよ。
甘味が弱く、すっぱい紅玉は一般にはあまり売れないため減っていますが、
あの酸味と風味はデザートに使うと最高の美味しさに変わります。
アップルパイ、リンゴの丸焼き、、、
これらには紅玉の酸味と風味が無いと美味しいものは出来ません。
紅玉の入荷もお楽しみに。
