お待たせ致しました！！
広島、世良高原 OHESOカフェのピザ、
再入荷致しました。
広島、世良高原にある
OHESOカフェは、自家栽培の全粒粉と水だけで酵母を育て、
国産小麦(熊本産)と全粒粉(広島産)でパンや、
こだわりの具材を載せたピザを焼かれています。
今回は、、
前回人気のあった、タコのピザと、
初入荷、チキンのピザの
2種類を仕入れました。
まずは、、
・瀬戸内タコとブロッコリーのピザ
前回、このピザを入荷した際
あっという間に売り切れるほどの人気‼️
瀬戸内海のタコが旨味が美味しく、
でもタコは柔らかく調理されているので
食感では主張しすぎず、
そこに世良高原産のブロッコリーと
四葉チーズ、スペインのトマトが
やさしいシーフード感を引き立たせ
また、そこに全粒粉のしっかりした
ピザ生地がとっても合うんです‼️
50歳の私が食べても
重たく無かったので、
幅広い年齢層に喜んでいただける
と思います。
次は、、
・秋川牧園さんの鶏と
自家製バーベキューソースピザ
ご存知の方も多いと思いますが、
山口県にある秋川牧園さんの鶏は、
日光と自然の風が入る鶏舎の中で少量飼育され、のびのびと育ちます。
エサは飼料用米など植物性主体の飼料を与え、
トウモロコシはポストハーベスト無農薬。
ししてヒヨコの時から抗菌剤、抗生物質を一切与えない無投薬飼育され、
その安心、安全な鶏肉をこのピザに使われています。
鶏肉に絡めたバーベキューソースは
少し甘口で食べやすく、
全粒粉のしっかりしたピザ生地にもあう
バランスの良い旨味です。
小さいお子様にも人気が出そうな味。
あと他にも、、、
前回入荷分の「生ハムのピザ」が若干残っております。
こちらはスペインから豚肉と塩だけで18ヶ月熟成させた生ハムと、
同じくスペイン産のオリーブを使ったピザです。
あと、、全粒粉の「ピザ台」も入荷中！！
本当にどれも美味〜♫
是非、皆様も一緒にこの美味しさを
味わいませんか？
