長野県産、「サンつがる」入荷いたしました。
「サンつがる」は酸味が抑えめの、爽やかな甘みのあるリンゴで、
ジャムやアップルパイには向きませんが、
リンゴの出初めにとっても美味しく頂けるリンゴです。
このリンゴは信州自然王国で環境栽培をされたものです。
環境栽培とは信州自然王国の登録商標で、
無農薬ではないのですが、
出来るだけ、栽培だけでなく梱包資材や出荷も含めて
地球に負荷をかけない姿勢を「環境栽培」としています。
、、、
中には「ハッキリしない、、」と言う声も頂きますが、
ただ言えるのは、、信州自然王国さんは、
「本当に良い商品を作られているんです。」
果物や野菜、キノコはもちろん、
ここの豆腐も最高なんです！！
安曇野豆腐！！！
ソフト木綿で鍋にも最高！！！
豆汁（呉汁）！！
冷奴だけでなく、甘味として！！（豆花（トウファー）にも、、）
厚揚げ！！
安曇野豆腐で作った厚揚げで、旨みが最高！！
大判のうす揚げ！！
そのまま焼いて、おろし生姜をのせて、醤油で食べたら激うま！！！
水分を減らした、豆腐ステーキ！！！
大豆の旨味たっぷりで、ステーキだけでなく、
沖縄の島豆腐みたいに使えます。（ゴーヤチャンプルにもおすすめ）
あ、他にも、長芋、強い粘りと旨みがあって、ムッチャ美味しいですよ！！
あ、それと、納豆も！！
あ、もう少し先ですけど、白ネギも！！
あ、、、、、、
とにかく、、、
信州自然王国は美味しいものいっぱいです。
毎週、水曜日の昼頃に入荷していますのでお楽しみに〜♪
