休日と言えば・・・日本橋屋長兵衛の「吾妻路」と「お江戸鼓どら」

今日は、3/31日の血液検査の結果を聞きにかかりつけの病院に行って来ました。

結果、HbA1cがプラス0.1・・・元に戻ってしまったぜよ。いろんな話の中で、自分のインスリンの出は、インスリン抵抗ではなく、出がかなり少ない事。体重を増やすのはご法度。と言明されました。やはり、すい臓は疲れ切ってぼろぼろのようです。わかっていたんだけど、将来的には、どんどん数値が悪くなっていくでしょうね。この数値はあと何年持つんでしょうか？2.5年で、0.3～0.4ポイント悪くなっているからなぁ～！まっ！未来の事なんかわかるわけがないし、しゃあないですね。このままのペースでいくべ・・・会社を引退するまで保って持ってくれれば良いけど・・・

でっ！今日のお昼のデザートはと言えば、実家に帰省する際に羽田空港ターミナル BIG BIRDにある「日本橋屋長兵衛」で見つけた「吾妻路」と「お江戸鼓どら」。「吾妻路」は、網目のよもぎ生地に餡がサンドされているもの。餡の美味しさで頂くものかな？。「お江戸鼓どら」は、蜂蜜入りの餡子で、それなりの美味しさでしたが・・・普通のどら焼きかも・・・

「吾妻路」和菓子の本道を歩む一品ですね。お茶は玉露が良いかと思ふ。


餡がとても美味しいです。この餡子、好きかも・・・


「お江戸鼓どら」家紋 左三ツ巴って・・・


どらやきの王道を歩んでいるみたい。皮で食べさせ、餡で味わう。このどらやきもいけます。


そして、東京土産の定番「宗家源吉兆庵」から「花むらし」・・・
黄色に、桃色の層を重ねて、蒸し上げた浮島に桜の塩漬けを乗せて、食べるとしっとりとやわらかな食感ですね。程よい甘さが上品な味に仕上げていましたが、黄色生地には桜の香りとなっていましたが・・・良くわかりませんでした・・・・（爆）


「花むらし」浮島って、好きかもしれません。上品な甘さと桜の塩漬けのお塩がお見事・・・



「宗家源吉兆庵」
http://www.kitchoan.co.jp/

天気：晴れ
気温：最低温度：9.9℃ / 最高温度：17.5℃
ウォーキング：16791歩 / 消費カロリー：507.50Kcal
歩行距離：約10.91km
----------------------------------------------