米ぬかケーキ

12月も半ばですね～

見ていたドラマが次々と最終回になっていくので、
ちょっとさびしい今日この頃です。

風邪、いろいろとご心配いただきありがとうございます！

咳がもう少しかなぁという感じですが、
もうだいぶんよくなっています。

今朝、TVを見ていたら、マイコプラズマ肺炎なるものが・・・・

いろいろな病気があって怖いですね～
やはり、健康が一番ですね！



先日、TVで、米ぬかで10ヶ月で１７kgやせたという人が出演されていて
すぐに影響される私は、近所の無人精米所に行き、無料で米ぬかをいただいてきて、
米ぬかのカップケーキを作ってみました。




あははっ、かなりいびつな形ですが、
米ぬかとホットケーキミックスを同量混ぜるだけの簡単ケーキ。

味は、ほんのり甘く、結構おいしい～

まだ効果はわかりませんが、これで少しやせるとうれしいですね～



米ぬかって、いつもは捨ててしまうものですよね。
どんな効果があるのか、調べてみました。

ご存知のように、米ぬかは、玄米の白米へと精米する際にとれる外皮の肺が部分です。

米ぬかは、玄米を食べたのと同様の効果を得ることができるそうで、
主な栄養素としては、ビタミンＢ１やＢ２、ナイアシンや、ビタミンＥ、ミネラルだそうです。

玄米はちょっと食べにくいですが、米ぬかは、こうやっていろいろ混ぜて食べるといいかもしれません。
朝、炒った米ぬかをカフェオレにも入れて飲んでみましたが、
きな粉のようで、香ばしい感じです。

効果は、老化防止、コレステロール値の低下、生活習慣病の予防、排便の促進、肥満の改善などが挙げられるそうです！
また、米ぬかの持つ美容効果も注目されていて、くすみを除去したり、肌に潤いを与えたり、
メラニンを含んだ角質を除去し、透明美白な肌へと導いてくれるそうですよ！

続ける価値がありそうですよね～

でも、いつもカップケーキでは飽きるので、
何かほかにメニューがないか調べてみようかと思います。

効果があったらまたお知らせしますね～～





今日のよかったこと

　風邪が少しずつ治ってきました～
　説明会、初日が無事終了～