えびの変わり揚げです
ワンタンの皮を細切りにして卵白をつけたえびに衣としてつけて油であげます
この間も揚げ物だったのですが・・
また作っちゃった
見た目にも華やかな揚げ物です
↓ランキング参加してます
クリックお願いします
ワンタンの皮を細切りにして卵白をつけたえびに衣としてつけて油であげます
この間も揚げ物だったのですが・・
また作っちゃった
見た目にも華やかな揚げ物です
↓ランキング参加してます
クリックお願いします
海鮮ちらしです
実は・・とっても嬉しいことがありました
ココでははっきり書けないのですが
オットの事で
今日正式に報告を聞き、朝から私は嬉しくてしかたありませんでした
正式には明日付けなのですが
今日聞いたお祝いなのではりきって今日はご馳走を
材料
・まぐろ
・いか
・きゅうり
・いくら
・卵（錦糸卵）
まぐろ・いかは醤油とわさびで下味をつけてその間に卵を焼きます。
寿司飯は飯台で混ぜておいてそれぞれ具を入れて完了
簡単で豪華
見た目も華やかで
↓ランキング参加してま～す
お祝いにクリックお願いします
実は・・とっても嬉しいことがありました
ココでははっきり書けないのですが
オットの事で
今日正式に報告を聞き、朝から私は嬉しくてしかたありませんでした
正式には明日付けなのですが
今日聞いたお祝いなのではりきって今日はご馳走を
材料・まぐろ
・いか
・きゅうり
・いくら
・卵（錦糸卵）
まぐろ・いかは醤油とわさびで下味をつけてその間に卵を焼きます。
寿司飯は飯台で混ぜておいてそれぞれ具を入れて完了
簡単で豪華
見た目も華やかで
↓ランキング参加してま～す
お祝いに
クリックお願いします
からあげＤＯＮです
帰宅後、朝味付けしておいた鶏もも肉を揚げて、レタスをご飯の上に敷き、たれを作ってからめてのせたお手軽どんぶりです
ＤＯＮのたれ
・白ネギ
・しいたけ
・豆板醤
・砂糖
・お酒
・鶏がらスープ
・醤油
・ごま油
熱々にしてから揚げをさっとからめてご飯にドンッとのせました
男性ってこういう感じのお料理って好きだったりしません？
うちのオットは大喜びで食べてました・・
↓ランキング参加してます
クリックお願いします
帰宅後、朝味付けしておいた鶏もも肉を揚げて、レタスをご飯の上に敷き、たれを作ってからめてのせたお手軽どんぶりです
ＤＯＮのたれ・白ネギ
・しいたけ
・豆板醤
・砂糖
・お酒
・鶏がらスープ
・醤油
・ごま油
熱々にしてから揚げをさっとからめてご飯にドンッとのせました
男性ってこういう感じのお料理って好きだったりしません？
うちのオットは大喜びで食べてました・・
↓ランキング参加してます
クリックお願いします
今日は
レッスンでした
最初に「昨日ラウンドできたね～」と先生が苦笑しながら一言・・
本当に昨日は過ごしやすい天気で日和と言ってもいいくらいでした。
残念・・
と思っていたら
「来月１８日メンバー集まったら行こうと思うんだけど行く？」との事
「行きますっ」と即答しました
先生からも「これだけ体を回せてクラブを振れる様になったのなら問題ないわ」
と言われて気分良く帰宅しました
↓ランキング参加してます
を頑張る私に！クリックお願いします
レッスンでした最初に「昨日ラウンドできたね～」と先生が苦笑しながら一言・・
本当に昨日は過ごしやすい天気で
日和と言ってもいいくらいでした。残念・・
と思っていたら
「来月１８日メンバー集まったら行こうと思うんだけど行く？」との事
「行きますっ」と即答しました
先生からも「これだけ体を回せてクラブを振れる様になったのなら問題ないわ」
と言われて気分良く帰宅しました
↓ランキング参加してます
を頑張る私に！クリックお願いします
ローズ・ココアです
成形は・・
１６等分にして楕円形に一つずつ伸ばして四つ並べる。
端からくるくる巻いて・・
巻き終わりをしっかり指で止めて、スケッパーで切る。
>
並べたところ♪
二次発酵の時間をいつもより短くしたのですが・・
焼きの段階でしっかり膨らんじゃって私の目指した「ローズ」っぽくならなかった
反省・・
もう少しきつめに巻いて焼くべきだったんだろうなぁ・・。
悔しいなぁ。
コレも次回リベンジしてみます
↓ランキング参加してます
食べてみたいと思ったらぜひクリックしてね
成形は・・
１６等分にして楕円形に一つずつ伸ばして四つ並べる。
端からくるくる巻いて・・
巻き終わりをしっかり指で止めて、スケッパーで切る。
>並べたところ♪
二次発酵の時間をいつもより短くしたのですが・・
焼きの段階でしっかり膨らんじゃって私の目指した「ローズ」っぽくならなかった
反省・・もう少しきつめに巻いて焼くべきだったんだろうなぁ・・。
悔しいなぁ。
コレも次回リベンジしてみます
↓ランキング参加してます
食べてみたいと思ったらぜひクリックしてね
前回キレイに成形できなかった（前回はココ）ベーコンパンに再チャレンジ
切込みをちゃんと入れたらキレイな仕上がりに
わ～い
ゴキゲンです
パセリを散らしてできあがり
↓ランキング参加してます
おいしそうと思ったらクリックしてね
切込みをちゃんと入れたらキレイな仕上がりに
わ～い
ゴキゲンです
パセリを散らしてできあがり
↓ランキング参加してます
おいしそうと思ったらクリックしてね
レモンのプチパンを作りました
焼きたてあっつあつ～～
手で割ってみました
何が入っているか・・分からないですね
レモンピールを入れて作りました
ほろ苦いレモンピールとミルク風味のパン生地が合っていておいしかったです
今回は卵を多めに入れてみたらふわっとできました
手作りって分量を変えたら別の「顔」になるのが本当に面白い
色々配合考えてまた作ってみようと思いました
↓ランキング参加してます
食べてみたいと思ったらぜひクリックしてね
焼きたてあっつあつ～～
手で割ってみました
何が入っているか・・分からないですねレモンピールを入れて作りました
ほろ苦いレモンピールとミルク風味のパン生地が合っていておいしかったです
今回は卵を多めに入れてみたらふわっとできました
手作りって分量を変えたら別の「顔」になるのが本当に面白い
色々配合考えてまた作ってみようと思いました
↓ランキング参加してます
食べてみたいと思ったらぜひクリックしてね
そろそろ梅が出始めてきていますね
昨日大丸にて和歌山産の梅を購入したので梅酒を漬けました
接近しすぎ？
最低３ヶ月、１年もすれば熟成して飲み頃
１年・・待てるかな
すぐ飲んじゃいそう
↓ランキング参加してます
クリックしてネ～
昨日大丸にて和歌山産の梅を購入したので梅酒を漬けました
接近しすぎ？
最低３ヶ月、１年もすれば熟成して飲み頃
１年・・待てるかな
すぐ飲んじゃいそう
↓ランキング参加してます
クリックしてネ～
天ぷらうどんです
今日オットは会社のバーベキューで外にいたので
帰宅後ずっと「寒い寒い・・」と言ってました
琵琶湖の近くだったらしく、風が強かったとのこと。
滅多に風邪をひかないオットですが
心配なので温かいものをと思い、非常に簡単ですが天ぷらを揚げてうどんにしました
海老とちくわと冷蔵庫の中のあるものでかきあげ。
私は四条をふらふらして帰宅～
もう梅がでてるんですね梅酒を漬けようかな～
他にも何かフルーツ酒でも・・と色々考えながら
明日はもなくなったので・・また何かに費やします
↓ランキング参加してます
クリックしていただくと励みになります
今日オットは会社のバーベキューで外にいたので
帰宅後ずっと「寒い寒い・・」と言ってました
琵琶湖の近くだったらしく、風が強かったとのこと。
滅多に風邪をひかないオットですが
心配なので
温かいものをと思い、非常に簡単ですが天ぷらを揚げてうどんにしました海老とちくわと冷蔵庫の中のあるものでかきあげ。
私は四条をふらふらして帰宅～
もう梅がでてるんですね
梅酒を漬けようかな～他にも何かフルーツ酒でも・・と色々考えながら
明日は
もなくなったので・・また何かに費やします↓ランキング参加してます
クリックしていただくと励みになります
今日はオットは会社の関係で珍しく出かけていて留守
一人の休日ってなかなかないので朝からゆっくり過ごしています
明日はスクールのラウンドレッスンの予定だったのですが・・
先生から今日
が来て
ラウンドレッスンはキャンセルとの事・・
天気予報見て前日に連絡を下さるとのことだったのです。
朝から何回天気予報を見ても明日は雨だからやっぱり、と思ったのですが
とても楽しみにしていたので・・落ち込んでます。
休日にで一人で過ごすのは寂しいし、私の性分ではないので
一人ふらっとでかけてきます
ああ・・ラウンドがぁ・・
また次回に期待します・・
↓ランキング参加してます
クリックしていただくと励みになります
一人の休日ってなかなかないので朝からゆっくり過ごしています
明日は
スクールのラウンドレッスンの予定だったのですが・・先生から今日
が来てラウンドレッスンはキャンセルとの事・・
天気予報見て前日に連絡を下さるとのことだったのです。
朝から何回天気予報を見ても明日は雨だからやっぱり、と思ったのですが
とても楽しみにしていたので・・落ち込んでます。
休日に
で一人で過ごすのは寂しいし、私の性分ではないので一人ふらっとでかけてきます
ああ・・
ラウンドがぁ・・また次回に期待します・・
↓ランキング参加してます
クリックしていただくと励みになります