エビチリ

エビチリを作りました～



久しぶりの中華？！と思いきや・・
シュウマイを作ったばかりでしたね

エビがあったから何を作ろう？とオットに相談。
「エビチリが食べたい」の一言で決定しました

中華となるとオットもいつもよりテンション↑
男性は好きな人が多いんでしょうか～

味が濃いし、しっかり食べれるからかな。

私もこの日はしっかり白米を食べちゃった・・
ふ、、太らなきゃいいけど・・。



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ホテル リマーニのランチ＆エステプラン♪

本日は会社をお休みして、
４連休にしてしまいましたウヒ。

お友達と牛窓・ホテルリマーニへ、
ランチ＆エステに行ってきました
前から約束していたので、本当に楽しみで
心待ちにしていた日でした

渋滞していてもイヤだし、、と思って、
張り切って１時間半くらい前に自宅を出発
やっぱり早めに到着しました

天気もよく、ドライブには最高
ブルーラインからの眺めは気持ちよかったなぁ。

到着して、ホテルのロビーです。



真っ白でキレイ

ランチ。
ラビオリとパエリヤのどちらかだったので、パエリヤを。
しっかり魚介類があって、おいしかった



食後はいよいよエステ（リフレ）へ～
最近足のお手入れでエステには行ってなかったから
久しぶりでとても気持ちよかった

担当してくださった人とずっと話してしまった

どういう経緯でこの世界に入ったのか、岡山の人なのか、
色々なことに興味を持ってしまって
私もこの先何かするんであれば、手に職、と言ったものが必要なんだな～と
その人の話を聞いて思った。
人と話すことで勉強にもなり、
そして自分を改めて振り返る機会を与えてくれたのが感謝です。

あっと言う間に４５分経過。。早かったな～。

その後は、牛窓・オリーブ園へ～。
展望台からの眺めは素晴らしい



その後は市内までまたまた戻り、
問屋町でお茶

ＨＡＮＡＭＥにて。
杏仁豆腐、リンゴ酢ソーダをいただきました
こちらは杏仁豆腐。



喋っていたら、オットから帰るコールが！！
は、はやい

こういうこともあろうかと、一応準備してでたのが正解だった・・。

岡山来てから帰ってくるのが早くなったなぁ、ほんと・・。

久しぶりに会ったお友達も元気そうで、仕事も頑張っているようだったから
また私も頑張らなくては・・と思いました

また平日お休みもらって、あそぼ～ね～


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五家宝

実家の母が送ってくれました

紅葉屋本店
極上五家寶 松籟



埼玉県熊谷市出身の母。
こちらは熊谷の銘菓「五家宝」

これを食べると
休みになったらいつも行っていた祖父母の家を思い出します

その祖父も、もう数年前に亡くなりました。
京都にいた私は、動揺している母の電話で連絡を受け、
即、熊谷へ。

久々の祖父との対面は悲しいものとなってしまいました。

祖父は私が尊敬してやまない人でした。
自分では気に入っている、私の名前、
祖父が命名してくれたものなのです。
（ちなにみ’きくりん’とは全く関係ない名前です）

由来は
「心を広くもて、誰に対しても優しく接することができる子になるように」

母が言うには、
私のオットと祖父は似ているんだそうです
オットを母に会わせた時に、すぐ言われました。
私がまだまだ若かったのに、
母は、あの人なら大丈夫、と。

・・何か惹かれるものでもあったのかなぁ

そんなことを思いながら、食べていました。

紅葉屋本店
http://www5b.biglobe.ne.jp/~momijiya/


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ボンゴレ

オットのリクエストでボンゴレを作りました



休日は、できたてでおいしいメニューを作ることが多い私
久々に餃子にしようかな～と思ったのですが、、
明日は、遠くから会いに来てくれる友人と会う約束が
こ、これはニンニク臭かったら・・・（汗

そんな訳で、オットに何食べたい？と聞いたら
「パスタ！ボンゴレがいいな～」と言うので
こちらに決まりました

今回は珍しく和風。
日本酒で酒蒸し状態にして、仕上げはシソ。
ま、こちらのパスタも・・ニンニク入っているんだけどね
餃子より、マシよね

ボンゴレはあさりがおいしくなければ、、と思い、
これもまたＪＡで購入。
身が大きくてプリップリ！！！！
二人とも感動してしっかり食べてしまいました

今日の日中は
カバヤへゴルフ練習に行って来ました～！
先週久しぶりの練習・・と思ったら、
なんと！１ヶ月、クラブを握っていなかった・・。
先週は・・ハチャメチャでした
途中でイヤになって、１００球ちょっとで「今日はもうやめとく」と私。
これ以上、もうどうにもならなそうだな～とこの日は諦めモードでした。
諦めることも、場合によっては必要。


そして今日。
やっといつもの調子に戻りつつあります
「やっと戻ってきた！」

オット曰く、
「でも、前に比べたら全然振れていないよ」
それは分かっているんだけど。

ム～。

また私が不機嫌になりそうだったのでそれ以上言うのを彼はやめました（笑

５月５日、久しぶりのラウンドなので
また練習に行って、しっかり戻して来ます



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あなたま丼

行きつけのお魚やさんで買ってきたあなごを使って。
あなたま丼（あなごとたまご）です



自家製の即席漬けと一緒にイタダキマス

このあなごはパックに入っていて、５００円と言うお値段
二人分食べてもまだ余るのでした
お魚やさん、、
やっぱり、安いです


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たこ焼きパーティー♪

今日は仕事帰りに、
お友達を呼んでたこ焼きパーティーをしました



メンバーは職場のお友達。
仕事帰りに近くのスーパーで皆で買出し
これもまた楽しい

お友達持参のシャンパン、買ってきたビール
ワイワイとおしゃべりしながら、
飲みながら、
たこ焼きを作りました

・あなご＆チーズ、シソ
・明太子＆シソ

↑教えていただいた具
こちらもと～～～っても美味
今度我が家でもまたやってみよ


この日飲み会でいなかった我がオット。
帰宅した時にお友達と初！対面でした

お友達が帰った後、オットは
私が楽しそうな様子に満足していたようでした

「奥さんが楽しければ、オレはそれでいい」
オットはいつもそんな風に言ってくれています

岡山に来たばかりの時は、当然ですが、我が家に人が来るという事もなく
ただただ毎日を過ごしていただけの私。

新しい職場と言う環境に飛び込んで
また新しくお友達も出来て輪が広がりました。

仕事も徐々にですが、慣れてきました。
悩んだり、凹んだりすることもしばしばありますが
これも生きているがゆえ、起きること。
そして今悩んでいることは、自分の身にもなり
また考えることによって成長するから
正面からきちんと向き合って頑張ろうと思います

最近、ジムでも新しくお友達ができて、
ジムに通う楽しみもできました
また彼女ともいいお付合いができたらな～と思います。


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イベリコ豚のしゃぶしゃぶ

食べたのに、、
が遅くなったイベリコ豚。

会社のお友達に売っているところを教えていただいて
買いに行っちゃいました



ピンクでとってもキレイなお肉

しゃぶしゃぶにして食べました



外では食べたことあるけれど
自宅で食べたのは初めて

油がしつこくなくて、さっぱり美味しいお肉でした
また買いに車を走らせようっと



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シュウマイ

この前、シュウマイを作りました



得意料理はコレ！と言っても過言ではないくらい、
食べても作っても好きな献立のひとつです

京都時代、
知り合って間もない友人（主婦）と「シュウマイは買うものか？作るものか？」と
飲みながら話したことを思い出しました

「きくりんは作りそうだよね」とぽつり。
「なんで分かったの？！」
そんなお料理の会話を思い出しながら、にやにや
懐かしいな～。

ええ、
もちろん、シュウマイは買いません
作った方がおいしいと思っているからで～～す

・・・当然、名店の味にはかないませんが

オットは私の作ったシュウマイは大大大好き。
メニューを言ったら「おおおおおお～」と（笑

普段のお料理にもそのくらいの反応が欲しいです


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もりせん

が遅くなりました

会社のお友達に教えていただいて
先日百貨店で購入しました

福山「もりせん」の肉味噌と焼き豚





これがとってもおいしい！
久々のヒットでした

肉味噌は２種類あって、私は味見をした結果、ピリ辛を。
胡瓜につけるだけでもＯＫ
クセになりそうな味です

焼き豚はバラの部分を購入。
バラってしつこいものが多いのに、こちらの焼き豚はさっぱり
いくらでも食べれちゃうんです

焼き豚は二人でぺろっと完食

肉味噌はまだ残っているので
レタスに巻いたり、
ご飯と一緒に食べたりしてたのしも～っと


もりせん
広島県福山市木之庄町３－２－１３
084-921-7472

ネットでお取り寄せも可能だそうです。
http://morisen.jp/


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春の茶碗蒸し

久しぶりに茶碗蒸しを作りました
写真では分かりませんが・・
たけのこ入りの、春の茶碗蒸しです。
木の芽をのせたかったけど、冷蔵庫になかった・・（泣



一週間が終わりました・・。
と言っても。
仕事をしたのは３日だけ

休み明け、
そして、少しですが残業をしたので
身体が疲れました

４月、そして末なのでこれからまた忙しい時期になるそうです。
来週は研修の日もあるので少し楽かな？
でも考えようによっては通常業務をしている方がいいかも


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