れんこんのきんぴら

ル・クルーゼで
れんこんのきんぴらを作りました



厚めにザクッと切って
蒸しながら炒めます

ごま油＆鷹の爪を入れて、少し透き通るまで炒めて・・
その後、しょうゆ、ザラメ、お酒、みりんを入れて
蓋をして蒸す

ル・クルーゼはお野菜の旨みを逃がさず、
そのものの水分で蒸してくれるので、本当においしくなります

岡山はお野菜がもともと新鮮でおいしいので
そのままの調理でも十分なのですが

これから冬に向けて～煮込み料理に大活躍してくれそうです


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買ってみました♪

ＣＭでやっているアレ・・
お友達が買ったと聞いて、私も買ってみましたっ



中はこんな感じです。



某有名ラー油と比較すると
にんにくがかなりきいています
味がしっかりしているので、こちらは白いご飯にはすごく良く合う。

お値段も（高いけれど・・）
まだ、こちらの方が手に入りやすい・買いやすいので
しばらくはこちらで楽しめそうです

今年もあと少し・・
来年はどんな一年かな。

先日、地元友人としていて
「知人の紹介で試しに運勢をみてもらってくるんだ～」と言っていたので
・・あまり占いとかは好きではないのですが
こういうのもたまには～と言う友人の話から、
ついでに私もお願いしちゃいました

一通りの私の情報（氏名、生年月日、生まれた時間・・等）を言って
さ～ドキドキ・・

ちゃんとした文面でお返事が
自分の覚書で一部、ここに載せてみま～す

・宿命数＝８

＜基本の性格＞
癒しの人。
何事にもじっくり腰を据えて取り組み、人に対して寛容。
控えめだが内面にとても強い自我を持つ。
「能ある鷹は爪を隠す」の典型で、
才能をひけらかさず人にはまんべんなく好かれる。

派手さはなく、平和主義で攻撃に弱いタイプ。
内向的だが、天性の芸術家。

母性愛が強く、男性に尽くす。
男性を立てることは天下一品。
家事全般が得意で、夫や子供に尽くす。

＜来年の星＞
来年のキーワード
感受性、技術、芸術、怪我、事故。

来年は「表現」の年。
ダンス等で自己表現をすると吉。
神経が過敏になり、イライラしやすくなったり、感情に任せて失言が多くなる。
トラブル回避のために、言葉には注意する。

健康面は、交通事故に注意。
また手術を要する可能性もあり。


・・ざっとこんな感じでした
その他、健康面でちょっと注意するところを言われたり
伺う限り、言葉と健康面には注意した方がいいみたいですね

あくまで占いなので
どうか分かりませんが

オットに話したら
「性格面なんて、ほぼ、そのまんまじゃない？」と言われました
前半は良すぎて違う気が・・ですが、後半の
「平和主義で攻撃に弱い」はかなり当たっている気がしました。


揉め事は苦手、
相手からの強い言動は肯定するしかできなくなってしまいます。
ちょっとしたことが気になったり、考え込んでしまうことも
ヨワヨワです（笑
気が小さいです。

家事全般・・得意？？ではないんだけどなぁ
「能ある鷹～」は・・、隠す「能」すらないので
これは違いますねぇ
やっぱり占いは占いですね～


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レンコ鯛の煮付け

レンコ鯛の煮付けを作りました！




大好きな○ビルのお魚屋さん～
いっつも楽しいお話を聞かせてくれます

寂しくなったり、
つい誰かと喋りたくなったら足を運んでしまうところです。
我が家からすぐ行けるのもいいところ。

この○ビルには
最近勇気を持って一人で入ってみた金物屋さんもあって、
これが～良く見ると掘り出し物があるんです
丈夫でいいものがかなりお安く手に入ります。
ここでも顔を覚えてもらおうとちょこちょこ通っていたりします。
それで
よく会う店員さんには「あら、こんにちは～」って言われる様になりました

ヤッタ！
主婦のちょっとした達成感

お魚やさんも岡山に
来たばかりの時に必死に通っていました

何かによく必死になる私です

金物屋さんでは金物だけでなく本当に色々扱っています。

漆のスプーン
お蕎麦を茹でる時に使う、平ザル

・・等を最近購入しました！


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備中国分寺と地産野菜！

総社観光のつづきです～

帰り、日が暮れてから備中国分寺・五重塔を見にいきました

行きも通ったんですが、また夕方になると違う顔を見せてくれます。

この辺り、総社市から岡山市北西部にまたがる約８８７ヘクタールが
「吉備路風土記の丘　県立自然公園」に指定されています

一帯には古墳や神社があったりと
岡山の観光では特徴のあるところかもしれません！

先日、本を読んで知ったのですが、
岡山って古墳が１５０基もあるんです。
そんなにも多くの歴史が刻まれている土地なんですね

あと岡山の事で驚いたのは「備前刀」
国宝や重要文化財に指定されている刀の内、約半数が備前刀らしいのです。
備前刀は聞いたことだけあったのですが
ここまで技術が認められているものだとは知りませんでした。

それなのに、刃物が有名ではないのは何故なんだろう・・・？？？

最近ちょっと時間があったら図書館通いしているので
小説だけでなく幅広く本を読むようにしています。

京都在住時もその土地の書物を読むのは好きでした
（歴史は実はあまり得意ではない私ですが・・）

きちんと自分の住んでいる土地を知ると
今までにない視点で物を見ることができ
住むことができるので楽しいです

話が脱線してしまいました
ちょっと熱く語りすぎましたスミマセン。

こちらが備中国分寺　五重塔です。
色々なアングルから撮影してみました！

京都の東寺はごちゃっとした場所にあるので、
周囲の雰囲気は、こちらの五重塔の方が好きです。
お寺との一体感があって・・







夕日がキレイでした


方位的に夕日と一緒に備中国分寺が撮れなかったのが残念

もう何度か訪れている、「農マル園芸」で
地産野菜を購入

白いきゅうり・・珍しいですよね！
実が締まっているのでサラダ向きとのことでした



進物用の桃太郎ぶどう（２房）はお友達と半分ずつ
もちろん、自宅で食べます



他、トマト、白いきゅうり、れんこん等を半分ずつにしました
ひとつの量が多いので半分ずつで買えるのはと～っても嬉しいし助かります！

そんなこんなで時間が過ぎて行き・・帰路につきました

岡山を堪能した一日でした


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Ciel bleu

ランチ後のお茶は
「Ciel bleu」へ～

以前は買い物だけに来たので～
お茶は初めての私

お店はすっかりハロウィン一色でした





アイスティーと小さめのフルーツタルトを
お昼が重かったのでこれくらいがちょうどいいかな



清潔感があって、真っ白でキレイな店内でゆっくりしちゃいました

Ciel bleu
※一度目に行った記事はこちら


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Always

今日はお友達と総社デートでした

兼ねてから行きたかった、「Always」
念願かなってや～っと行けた

いい天気で我が家からお友達経由で
約４０分くらいの旅

今日は
気持ちいいドライブでした

迷わず到着～
赤い屋根がかわいらしい



ランチセット（？）らしきものがありましたが
せっかくなのでサンドを食べたくて
通常メニューで注文。



私が注文した焼野菜とパルマハムのサンド



お友達のチーズバーガー



飲み物はアイスのチャイを～
これが意外と甘かったんですが、スパイスが効いていて好きな味でしたっ

パンはしっかりした味があって
具も食べ応え十分

と言うか、十分すぎて残しました・・（笑

内装はアメリカン～？な感じなので、
ふと外を見ると広がる田園風景に違和感を感じました

岡山は郊外に素敵なお店があります

ここでもしっかりおしゃべり。
最近あったことの報告会をしておりました
私もたっくさん話すことがあったので、マシンガントークです

ふと気づいたらお茶の時間になっていたので場所を移動することに

総社デート話はまだまだつづく・・

Always
岡山県総社市地頭片山4-1
0866-94-4277


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つるむらさきの和え物

つるむらさきの和え物を作りました！



オクラ、納豆・・等もそうですが
ネバネバ系食品、大好きです

オットも基本的には好きなのですが
この「つるむらさき」だけはあまり・・とのこと
なので
自分用に（？！）たま～に作っちゃいます
揚げ物にしても、お味噌汁に入れてもおいしいしね

今週末は
「沈まぬ太陽」を観に行く予定です。
本で既に読んでいる私たち。
オットと二人で「これは・・絶対観たい」と行っていて
備前焼教室のある土曜日の帰りに行くことになりました
教室と映画館のある方面が一緒なんでちょうど良かった

内容が分かっているだけに
どのように描かれているのか気になります。

しかし
この時期にあえて公開とは・・！！
何か策があるのでしょうか？？


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茄子の豚肉巻き中華風

先日の献立
茄子の豚肉巻き中華風～



茄子を一度レンジで火を通してから
塩コショウして置いておいた豚肉を巻きつけてフライパンで焼き、
オイスターをベースにしたタレをからめたものです。

写真を見て分かるようにクコの実もトッピングしています

一応置いてあるものの、クコの実ってあまり使うことがない
久しぶりに料理に使った気がします。

お粥とかに入れたらいいんだけど、食べる機会もないしね～

昨日はオットがだったので、のんびり過ごしていました。
ここ最近ちょこっとバタバタしていたので、
睡眠もとれたし良かったです。

今日は二人でゆっくり
撮りためているでも見ようと思っています


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自作のお蕎麦の夕食

昨日はブログで暗い話を失礼しました

書いて一晩たって、
もう気にするのはやめようっと思いました！

さて！
昨日は蕎麦打ちに行ってきたので、
昨夜はざる蕎麦。

写真には小エビ天ぷらしか写っていませんが、
他にネギ、辛味大根、のり・・の薬味も揃えて。



残った端っこのお蕎麦は「揚げ蕎麦」に
太さがまちまちなので色がきれいではありませんが
（この辺がテキトーな性格がでるところかもしれません・・）



これがカリッカリでおつまみに最適！
なかなか美味でした～。

書くのを忘れましたが、これも新蕎麦
これで北海道産の新蕎麦は終わりとのこと。

岡山産はこれから刈り取りなのでもう少ししたら頂けます

そういえば、全然話が変わりますが～
驚いたことがありました！！

私の地元・・神奈川県相模原市が
平成２２年４月に政令指定都市になる事が決定しました！！！

おめでたいことです

＜相模原市公式ホームページより＞


平成22年4月、相模原市が政令指定都市へ移行することが決定しました。
10月23日（金曜日）に開かれた閣議で決まったもので、
本年4月に移行した岡山市に続き、全国では19番目の政令指定都市となります。
本市は、昭和29年に市制を施行しましたが、
近年の新設合併の例を除き、戦後に誕生した市としては、初の政令指定都市です。また、
同一県内に3つの政令指定都市（横浜市・川崎市・相模原市）を擁することも、全国で初めてのことです

↑勝手に注目すべき点を赤字で書いてます

岡山市に続き・・って！
どちらも自分が関わった土地。
いやはや、二度も政令指定都市化にめぐり合わせるとは
思いも寄りませんでした

オットとも
「これから住む場所が政令指定都市になっって言ったらおもしろいな～」と話したりして

「晴れ女」「雨女」などという言い方を捩ると・・
私は「政令指定都市女」でしょうか？？なんてね


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蕎麦打ち教室

蕎麦打ち教室に行ってきました

ちょっとお疲れ気味で運転していったので
終わった後はクタクタ・・。

ちょこっと蕎麦打ちの様子を

これは蕎麦を切る前の状態。
ここから麺切り包丁で切ります
麺切り包丁は一番右にあるものです。
これが結構重たくて、まだまだ慣れません。。



今日のお蕎麦。
うまく切れました



あともう一回したら粉の量を増やすそうです。
これ以上増やしたらまたまた消費が大変・・・

早く人に渡せるように上達しなければ・・

あまりブログで暗いことは書きたくないのですが
最近ショックなことがあり、
数日間ちょっと考え込んでいるところです。

ちょっと怒りさえ覚える始末。
なんだかなぁ。

自分がされてこんなに気分が悪いので
私は人には絶対しないようにしようと思いました。
・・元々私はそんなことはしないけど～

人を見るのは非常に勉強になります。


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