ふらふらと・・寄り道

今日の寄り道は旅行会社と本屋さん
旅行会社では週末の新幹線のチケットを購入してきました
これで一安心・・

本屋さんはＧＷ旅行のガイドブック目当てで行きました
行き先は北京。
以前から二人で中国に行きたいとオットと話していたのです
仕事の関係上夏休みの予定を立てづらいので
こうなったら比較的休みの長い、ＧＷに行こうと申し込みました～
私は初のアジア圏です
オットは、義父が昔仕事で単身中国にいた頃に訪れた事があるので初めてではないのですが
とても楽しみにしている様子！
帰宅後、「ガイドブック買ってきた？」と真っ先に聞いてくるくらい。
中国史が好きなオットにとっては色々と縁のある国みたいです
私もＧＷまでに勉強しなくては、と思いました。

結局、ガイドブックは迷ってしまって買えませんでした
北京のみのガイドブックってなかなかないものですね・・

グリル野菜サラダ

グリル野菜のサラダです



鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、厚みが均一になるようにそぎ切りをして
白ワイン・塩をふってしばらく置いてからじっくり焼きます。
かぼちゃ、パプリカ、茄子はそれぞれ食べやすい大きさに切り、網で焼いておきます
レタスとあえてできあがり
ドレッシングはさっぱりとポン酢ベースで作りました
入れたのはポン酢、胡麻、お砂糖、ごま油、塩です

準備完了！

帰宅後最後の荷物チェックをして
本日新潟・苗場の宿泊先に無事荷物を発送しました
これで当日は手ぶらでスキー

残るは京都⇔東京間の新幹線チケットを用意するのみ。
明日はの予定だったけれど先生の都合でキャンセルになったので
明日旅行会社で購入してこようかな

・・と言うわけで・・
スキー旅行に行くみなさま
ワタクシは着々と準備を進めています
金曜日、東京駅で会えるのをとても楽しみにしてます。

土鍋ＤＥごはん ～かきと大根～

今日の夕ご飯
土鍋で炊いたかきと大根のご飯
よく洗ったかきとさいの目切りにした大根を昆布、醤油、酒、塩で
味付けしただし汁で土鍋で炊きます。
仕上がりにしょうがの千切りを入れて混ぜて・・

出来上がり



やさし～く混ぜて・・いただきま～す



かきの味がよくご飯に染みてＧＯＯＤ
おこげも土鍋ならでは、ですね

ポンイト
・かきは大根おろしで洗うと汚れがよく落ちます

お弁当

自分のお弁当です。



具沢山ミニオムレツ
鶏だんごの豆板醤炒め
チーズちくわ
トマト
昆布豆

いよかん
柑橘系が好きな私大体スーパーで安く購入し、皮を剥いて持って行きます

おからのおやき

またまた、おから料理シリーズ「おからのおやき」



おからにすりおろした山芋、刻んだこんにゃく、みじん切りのネギ、塩こしょう、卵を混ぜてごま油で焼きました
冷蔵庫にあったもので、ちょっとした思い付きで作ったのでどうかな～と不安だったのですが
おいしくできました
わさび醤油で頂きました。
おつまみっぽいかな？

適当チャーハン

・・・と言う訳で・・
スキー後の今日は手抜きチャーハンです



また来週もスキーで新潟・苗場に行ってきます～～

びわ湖バレイ ～今年初スキー☆～

今日は朝５時にをでて、びわ湖バレイにスキ～に行ってきました
関西に来て初めてのスキ～
しばらく行っていないのでドキドキしながら到着

着いて驚いたのはすぐゴンドラに乗ってスキー場に行くと言う所。
ゴンドラもスピードがあって楽しかった～





何本か滑って９時くらいにお昼ごはんを食べることに
早い時間でしたが混雑を考慮して決めました。
食べたのは定番のカレー
そしてそして・・おつまみと×３
（ドライバーさん以外飲めるメンバーだったので・・）
お店をでたらフラフラ。。
一体何しに来たんだか、と言う感じです

テンションもあがり、後半戦！
これもまた何本か滑りましたが雪質も悪くなってきた上に
午後になったらすごい人・・
天気もで日差しもきつくなり切り上げることになりました

帰りの車中もを飲み、帰宅したのは１５時過ぎ
お疲れ様でした


おまつりさん
車にお酒、ドライバーと色々ありがとうございました！
Ｍさん
帰りのドライバーありがとうございました！本当に感謝です。スキーヤー同士で楽しかったです～
「酒」さん
初スノボーお疲れ様！！カッコ良かったわ～　

皆様、朝は失礼致しました・・。
とっても楽しかったですまた是非一緒に行きましょう
撮った写真は下記ＵＲＬにて公開してます
パスワードは私に聞いてくださ～い

ココです→ＬＵＭＩＸ　ＰＨＯＴＯ　びわ湖バレイ

そして最後に
快く送り出してくれたオットに感謝です。
帰宅後感謝の気持ちを伝えました
疲れているだろうから外食をすすめてくれたのですが（ウレシ涙）
さすがに私は遊んできただけなのでお断りして
手抜きながらも夕食を作り、二人で食べました
気遣ってくれてありがとう。

今日のランチ♪

今日のお昼は「ｉ　Ｌａｔｉｎｉ」に行ってきました

元法衣店のレストラン。京町屋です
入るとすぐに手作りジェラートが目に入ってきました
すごくおいしそう！
（カメラなので写りが悪くて）

店内


雰囲気がとても良かったです

テーブルセッティング


前菜の盛り合わせ



若鶏のペンネ


鶏肉がとってもやわらかく食べやすかったです。蒸してあるのかな？口の中でほわっとしました。どうしたらこんなにおいしくできるんだろう？
私もこんな風に作れたらな～。

どちらも４種類から選べて１２００円
味は大満足今度は是非夜来て種類が多いと言うワインも飲んでみたいです
あ～、ジェラートも食べてみたい

昨日の出来事

久しぶりに昨日は飲みに行ってきました

飲んだもの・・
生ビールジョッキ
オリジナルカクテル×４
サングリア
ゆず小町×２
　　　　　　　
アルコール７％でさっぱりとして飲みやすかった
　
さくらさらさら
　　　　
奈良県吉野のリキュールですさくらが入っていて可愛かった
この瓶を飾りたい～

今日は仕事だったので残るか心配でしたが。。
まったく残らなかったデス
なんでなんで？あまり食べてないのに～
同じ量飲んだ友人は残っていたのに
・・自分が恐ろしく感じました