まぐろのソテー・オクラソース

まぐろのソテー・オクラソースです



ものすごい簡単
まぐろの赤身（お刺身用のさく）をさっと焼いて
オクラソースをかけました

オクラソースの材料
・オクラ
・醤油
・マヨネーズ
・おろししょうが
・お酢

オクラは塩をまぶして板ずり、その後水洗いして縦半分に切り、種をとって薄切りしま～す。
あとは味見をしながら混ぜ混ぜします

焼いたまぐろにかけてできあがり
赤身はカロリー少ないからちょっとこってりめのソース






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水菜とひき肉のサラダ

水菜とひき肉のサラダ



あれれ・・・
写真が変
お肉を炒めたのに赤っぽい色に映ってしまっています
ごちゃまぜにして食べま～す



冷凍しておいた合いびき肉を使いました
ごま油にしょうがを入れて、新玉ねぎ、ひき肉を炒めました
味付けはお酒をほんの少しと
昨日お知り合いの人から頂いた、鹿児島の「甘いお醤油」
きちんと名前を聞いていなかったのでここには書けませんが
（今度聞いて再度載せます）
あとは水溶き片栗粉をちょっと入れてまとめました

これは以前した時のメニュー
お店で食べた時とてもおいしかったので再現してみました





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アスレティック・ウォーター

今日はホットヨガに行ってきました
気分的にものすごく凹んでいたので仕事が終わって気持ちを切り替えて。

今日のお水はこちら↓



ＮＥＷＡＹＳ　ＪＡＰＡＮのアスレティックウォーターです
私がホットヨガやをしているので知人がくれたものです。
う～ん、この会社はよく分からないのですが・・
こちらのお水は酸素を多く含んでいるのでスポーツする際に体内に取り込むと
疲労回復が早いそうです。
ただし、開封後３時間以内に飲んでしまわないといけないのですが
今回初めて飲んだので効果は？？？？

またまた１．５Ｌしっかり飲んできました
また休日を楽しみに日々頑張ろうと思います






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