福岡・熊本旅行 ～熊本・南阿蘇 かまど～

翌日は早くから出発～！

レンタカーでＧＯ

ここからはお友達が運転、熊本内は私が運転、で交代しながら
観光をしてきました

高速走り、助手席の私は驚きました

九州って、行き先に寄って道路が色分けされているんですね！



熊本はグリーンだったかな？ブルーだったかな？
その道路を走ると迷わない、これっていい道だなぁ。

休憩・交代しながら、どのくらいかな？
2時間半～3時間だったと記憶しています。

ランチは考えていなかったので
お友達と探して、気になったお店へ電話したり・・

が、どうやら阿蘇のお店は定休日が決まった曜日が多く、
やっとたどり着いたこちらのお店！

かまど



お店構えも周囲に水の流れる音が聞こえるところも、素敵なお店でした。



入るとまだ開店して間もないのでお客様はおらず。

店内はこんな感じです。



陶器のお重のランチをオーダーしました。

サラダ

これは阿蘇のお野菜だそうです。

あまりにおいしくて、思わず、
この辺のお野菜はこんなにおいしいのかと聞いてしまいました（笑



陶器のお重で運ばれてきました。

器好きな私・・わわわ！！！！！



ここから出すとこうなります。

白いご飯とだんご汁も！



器が、好みすぎます・・
最初から最後まで、私、わ～わ～大騒ぎしていました

食後のデザート

プリンかあんみつか選択できました。
昨日塩プリン食べたから～とあんみつに。




思いがけず行ったお店なのに
内容は、どれも本当においしくて・・！！

店員さんもとても親切、
アタリだったね！！と

気づいたら満席、そりゃ・・これだけの内容でこのお値段だったら来るよね、と。


ここから観光へ！




・・・・・・・





暑い～暑い～と
毎日言っている気がします

今年は猛暑だって話があるのに
大丈夫だろうか？私





かまど
熊本県阿蘇郡南阿蘇村中松3890
0967-62-8110




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福岡・熊本旅行 ～もつ鍋を食す！～

糸島より福岡市内へ戻ってきました



ちょっと観光。
色々と教えてもらいました







そしてそして
これまたお友達が予約しておいてくれたもつ鍋やさんへ

「もつ鍋と水炊き、どっちがいい～？」と事前に聞かれていたので
もつ鍋！！！！！！！と

お友達イチオシ！

博多もつ鍋　二十四

色々店舗があるようです。
私はついていくのみだったので・・どこのお店だったんだろう


食べるぞ～と、そんな訳で！


酢もつ



馬刺し

これもお友達のオススメだったのでオーダー！
ビックリするくらい絶品・・今まで食べた馬刺しの中で上位です



お待ちかね！！！
もつ鍋～

もつがとろける



お互いおいしいもの好きなので
おいしいね～おいしいね～って言いながらパクパク食べてました

色々と手配・計画してくれて感謝です


この翌日からは熊本行きだったので
早めに解散！

私はホテルでゆっくり疲れをとったのでありました

翌日・・熊本へレッツゴー

つづきます！





・・・・・・・





今日は夏らしい天気でしたね晴天！
洗濯物が乾いていい日でした

この後、21時からは大好きな「すべらない話」！！！

観るぞ～～






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福岡・熊本旅行 ～糸島半島 工房とったん・またいちの塩～

しばらく九州旅行記です

ランチをいただいた場所で「またいちの塩を使っています」と案内が。
私が「この辺の塩なのですか？」と質問したら・・

お友達がすかさず「この後、行くよ～」と

へ～、なんだろう？？とわくわくしながら連れていってもらうと・・

・・素晴らしく海のきれいな場所でした

工房　とったん

またいちの塩、と書いてあります。



ひゃ～！



美しすぎる・・



塩だけでなく、オブジェも手作りだとか！



スマホで地図を見ると・・糸島半島は奥だったので
遠くまで来たな、私・・と感傷に浸っておりました

原材料は「海水」のみ。

昔からの製法ですが、今は珍しい
立体式塩田を使っているのだそうです。



塩の結晶を見せてもらいました



塩を寝かせているところです。



そしてお友達オススメ！
塩プリン

表面にお塩がかかっています。
甘みと辛みが絶妙！



海を観ながらボーッ。

プリンを食べながらボーッ。

贅沢な時間でした


ここから福岡中心部まで戻ります

つづく～






・・・・・・・






最近身近でショックなことを聞くことが多く、
元気な自分がありがたいと思っています。

オット知り合いから病や事故の話を聞き。

事故に関しては、私経験ありなので、
心配になってしまいました。

しばらくショックだろうな、と。


私もようやく、
この2～3年くらいでショックから少し抜けて運転できるようになったところ。
　
今でも岡山での廃車事故が
フラッシュバックで思い出されてものすごく怖くなることがあり。

停止してても事故には遭うし、
運転自体神奈川からしてたから嫌いじゃなかったけれど

事故って本当に怖いですよね・・

この前もたまたまお昼に職場の友達にそんな話をして
「え！廃車！？身体は大丈夫だったの！？」と言われました

そうそう、私も無事なのが不思議なくらい・・と


私が怖くて、どうしようもない、と話している時も
オットは「できたら運転はしたほうがいいよ。車は傷ついてもかまわないから。けど無理は無用」と。

・・しばらくは落ち着くまでそっとしておいてくれたかな？


ある意味、スパルタ教育？

・・アナタ、私の父親かい！！・・

それであちこち便利に動けたから感謝なのですけどね



・・で、この福岡・熊本旅行も
レンタカーで友達と交代で運転し、

熊本をぐるぐるできて、とーーーっても楽しかったのです

土地は広いので走りやすいし！気持ちよかった
阿蘇は素晴らしかった。

また遊びに行けたらいいな



製塩所「工房とったん」
福岡県糸島市志摩芥屋3757
092-330-8732



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福岡・熊本旅行 ～福岡・糸島市 僧伽小野～

だいぶ前の、とある平日。

またちょっとお出かけしてきました

岡山時代に単発の仕事で知り合った友達が
今、福岡に住んでいます。

縁と言うのは本当に不思議、実はたった一日の仕事。
すぐ意気投合して、現在に至ります



そろそろ転勤かも・・なんてチラッと聞いたので
会いに行って来ました

本当はこちらに来てすぐ行こうと思いつつ、
ちょっと私がバタバタだったので・・遅くなっちゃった

２泊３日の福岡・熊本旅を書こうと思います



まずは、初！！！ピーチ！

関空より飛びました

前はジェットスターを使ったことがあったので、
同じ様な感じかな。

料金はリーズナブルだし、
国内はこれで充分、と私は思います

ただ、関空はピーチのターミナルが別なので移動に少し時間がかかりました。
私はかなり早く空港に到着して・・色々遊んでいました



関空より1時間くらいで福岡空港に

お友達が空港までお迎えに来てくれました！

すべてお友達にプランお任せ

どこに行くのかな～と思っていたら
素敵なランチを予約しておいてくれました

福岡空港より走ること、どのくらいだろう。

車内で色々案内してもらいながら、糸島市へ。

海の見える、絶景ランチは・・

僧伽小野

分かりにくいので途中道に迷うと言うハプニングあり（笑
お店人が大変親切で迎えに来ていただきました



席に着くと、外は絶景！
この景色には感動。



一日3組限定と言う宿もあるこちら。
外観も落ち着いていてとってもいい。


前菜

穴子南瓜　袱紗焼
島らっきょ天ぷら
白瓜昆布〆ルビー和え
ときあじ昆布〆
水無月豆腐



椀物

冬瓜　三ツ瀬鶏つみれ　かぼす



お造り

糸島旬魚三種盛り



蒸物

蕪蒸し　旬魚　焼茄子　蓮根



強肴

生ハムロース　夏野菜添え



留肴

米茄子ネギソース
きなこ豚のアスパラ焼き
マト鯛橘焼　三瀬鶏



お食事

鯛とわかめの土鍋ご飯　地玉子



玉子を割りいれたところです。
混ぜていただきました～



水物

パインヨーグルトアイス
竹炭ロール





どれも絶品
特にお造り・・糸島市のお魚はおいしい！！

やっぱりお醤油はさすがの九州、甘めでした。


ここでお腹は満たされて～満足

ここからちょっと糸島市観光！

続きます





・・・・・・・




今日から少しゆっくりできます

ほぼ残業で疲れました・・

今回は色々変わったせいか、非常に疲れたし、凹みました。
家でオットに、不安？等ブツブツと・・

いけない、いけない！！
今日から切り替えます。



家仕事がとーってもたまっていて
今日は銀行やら、市役所やら、動いて終わりそうです

あ！クリーニングも・・

朝からメモを作って忘れないように




僧伽小野 一秀庵
福岡県糸島市志摩久家2143-2
092-328-3938




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御陵院 香雅 ～大阪のお蕎麦やさん～

書こうと思っていてすっかり、抜けていた・・

季節が変わる、だいぶ前になりますが～

大阪でお蕎麦を食べてきました
ザ・お蕎麦食べ歩き！


お店はこちら～

御陵院 香雅

梅田食堂街にある、お蕎麦やさんです



席数が少なく、お客様でいっぱいでした
少し待っていると、案内されて、ふう～。

鴨汁蕎麦をいただきました



おダシもあっさり、お蕎麦も香りよく、そして細く、
とても食べやすいお蕎麦でした

写真が携帯で分かりにくいのですが、
食器も素敵でした。

特に鴨汁の器。
私もこのくらいの大きさの器、欲しいな




・・・・・・・




今月の仕事も、ようやく・・今日で終わり

行って来ます～




御陵院 香雅
大阪府大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街
06-6364-8689



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久しぶりの、春巻き！

おはようございます

何となく、スッキリしない目覚め・・
体が疲れている・・



久しぶりのお料理写真です！

先日、春巻きを作りました～
ドンッとたくさん（笑

具は、春雨＆ニラ＆豚ひき肉と、
エビ＆シソの２種類です～



揚げたてってアツアツでおいしいですよね
なかなか食べれないのですが、やっぱりサクッとしていて

揚げたてって言うだけで美味～

ごちそうさまでした



今日も一日、頑張ってきます！
いい日になりますように・・




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髭政 ～大阪・福島の串揚げ～

お友達とのディナーは・・串揚げです

福島の駅近く・・こんな路地を入ったところにありました。



髭政



こじんまりとした店内。
予約しておいたので既にセッティングされていました

自家製マヨとソース、お塩。



前菜も色々！



まずは小鮎
ちょっと苦味のある味がいい～



牛串



アスパラ串



ウニ！



おいしい～



こんな変わったものもアリ・・



エビ



ビールもすすみます！



いくらと鮭の親子串～



トマトのお味噌汁
変わっていて美味でした！



デザート



デザート・・かわいいスプーン



アレンジがあったり、シンプルがあったり
全体的にお手頃でいただけたかな～と思います

カウンターでゆっくり串揚げを堪能できました

やっぱり関西といえば、串
おいしいなぁ～

お友達とのトークも盛り上がり、いつも通り～～
私もいっぱい話したいことがあったので、スッキリしました

お友達の言葉は重みがあります
しっかり心に受け止めて、頑張りますネ！！！

近々会いに行くのでお別れも、大丈夫
また会えるものね～と言い聞かせてお別れしました

楽しかった～！





・・・・・・・



梅雨らしい天気ですね

今日からまた頑張ってきます






髭政
大阪府大阪市福島区福島5-13-7
06-6454-9949




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お友達と再会！阿倍野ハルカスからの～帝塚山♪

この前、関西に帰省していたお友達とのお出かけ話

３月以来の再会です
（Ｍみん、ありがとうーーー！）

目的は阿倍野ハルカス
私、初めての阿倍野・・

待ち合わせは天王寺駅
・・て、私が全然土地勘ないので、出口を変な方にでてしまい

あらら！と慌てて一周してお友達のいる方へ向かおうと思ったら
おばさまに、道を聞かれる始末

（私もここの者じゃないので分からないのです・・すみません）

バタバタと向かったのでありました


気づいたら、天王寺駅周辺は撮影していなかった

そんな訳でいきなり、近鉄百貨店の内部です

ちょっと行ってみたかったここ。

日本初の
THE BAR HENRI GIRAUD
(ザ・バー・アンリ・ジロー)


近鉄百貨店の14Ｆにあります。



ランチにワインビュッフェがあります～
最初オーダーしたのですが、ちょっと・・暑さに参り

1杯しか飲んでいないのを気にかけていただいたのか？
店員さんが、こちらはサービスで～、と

シャンパン・・あらら、すみません

その気遣いに感動してしまった私
サービスしていただいた分、今度またここ、一人でも、来ます！！





目の前に取材陣らしき人もいたり・・映っていないかな！？なんて
とにかく賑やかでした！



来ました、お野菜たっぷりグリーンカレー
今日は一日お喋りなのでお野菜でヘルシー！バッチリ！



考えたら、近鉄百貨店は初めてでした。
京都時代に駅前にあったけど、きちんと行ったことがなく

確かに広いなと思ったのですが・・
天井が低いせいか、そこまでの広さを感じられず・・だったかな？

詳細を知らないのですが、内部も改装したところとそうでない部分があるからか
入店して「あれ？」と・・新しくなったとはあまり分からなかった・・


この日は初めてのことばかり

大阪に・・なんと！チンチン電車が走っていたなんて！



お友達の提案で、乗りました！

阪堺電車と言うのだそうです



大阪に路面電車があるなんて！
お友達に聞いて初めて知りました～ビックリ



さて、これを帰ってオットに「知ってる！？」と話したら・・
オット「え？知らない～あるんだ！？」と

オットの知らない大阪！妻は知る

ちなみに義父に聞いたら、知っていました！
昔、一度、乗ったことがあるんだそうです。



ここから、お友達の恩師にあたる人との再会に、
ノコノコと着いて行ってしまいました

感動の再会に、私もご一緒させていただきました

ここで・・私もとても勉強になることをおっしゃってくださって。
久しぶりに、ズドーンと。

私の最大コンプレックスもズバリ、だったので
・・うーん、でも、どうにもできない？？（笑

印象的な人でした、さすが、お友達の人脈はすごいな、と。
（とても感動したのですよ～Ｍみん！）


ティータイムは・・
私、絶対いつか行こうと思っていたここ！

ポアール　帝塚山本店

北新地のポアールで買ったことしかなく、
いつかここに来たいと！さすがのお友達～よく案内してくださいました



雑誌で見た通りの店内だわ



ミックスジュースのシャーベット、
デ・セール　ミックスジュース



まろやかで濃厚なのに、口に残らない！
おいしいシャーベットでした





帝塚山・・と言えば。
お友達にも少し、話しましたが、

生前、義母が「帝塚山は素敵な住宅街でおいしいお店も多いのよ～」と。
「こちらにいる間に、ぜひいってらっしゃいな、○○ちゃん」と。

ポアールの話もしてたかな。

食べることが大好きだった義母、
病院食は苦手だったようだから、ずっとお料理持って行っていたし・・
（って、私の作るおかずも、そんなに・・なのにね・・・）


病室でそんな話もしていたなぁ・・、と、
この時、ちょっと思い出してて。


帝塚山、お友達提案がなかったら、来ていなかった・・

色々重なり・・
もしかして、義母が連れてきてくれた！？なんて・・

そんなことを思ったのでありました。




Ｍみん～、どうもありがとうっ


笑って話して・・お次はディナーへ



ポアール 帝塚山本店
大阪府大阪市阿倍野区帝塚山1-6-16
06-6623-1101


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自宅でプチ！？蕎麦打ち教室

仕事が始まる前の、平日の話


以前、蕎麦打ちの話を友達に話したら
とても興味を持ってくれたので

「打ちたてのお蕎麦、食べる？」なんて話から

「ちょっと、打ってみる？？」になり・・

プチ蕎麦打ち教室＆蕎麦を食べる会になりました

プチ・・と言うのは、ちょっと教えた、と言うくらいなので
ベースは私が打ちました！

大量の汗をかきながら・・・


水回しの際に触ってもらったり、
麺棒を転がしてもらってみたり。

途中、一応、「なんちゃって先生」をしていたため・・
写真を撮影する時間が全くなかったので

いきなり、「のし」の写真ですが



お蕎麦は各自、食べる分を切ってもらいました

これもワイワイ、また楽しい！



何だかんだと、打ち始めから片付け、
食べるまで２時間かかったかな

それでも楽しい蕎麦打ち会でした

お蕎麦は「おいしい！」と言ってくれて
蕎麦打ちも楽しんでもらえたようで・・

本当に嬉しかったです

楽しく打つのが一番！

そしてできあがり～

遅めのランチにいただきました



手前にチラッと映っているのは「トマトのはちみつ漬け」
あとは朝から作っておいた、蕎麦つゆ２種類勝手に名づけて「黒と白」

前にここで書きましたが、
「白」は試行錯誤して作った私のオリジナルです



この後はお友達が持参してくれた
御影高杉のケーキでティータイムでした

ずっと喋っていたので写真なし・・（笑


あっという間に夕方になり、
バイバイしました




・・・・・・・





やっと週末でホッ～

ゆっくり過ごしたいと思います





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京都 姉小路・三条通り周辺

カフェでゆっくり休憩した後は・・

またまた散策開始
暑くて仕方ないけれども、来たからには！と頑張りました

目的は姉小路と三条通り。
この辺はかわいいお店・小物やさんが多くて好き！

総本家　河道屋があったり・・



ここはたまたま見つけたお店

美術館別に絵画の葉書がたくさん置いてあった
京都便利堂

こんなお店もあったんだ～
知らなかった



そして三条通りを通り・・

好きなタルト店でオットへお土産を！

ミディ・アプレミディ



ここから烏丸にでて、
阪急線でゴトゴト帰宅したのでありました

散策は疲れたけれど、楽しかった～

タイトル通り、欲張ってあちこち行って来ました

オットへのお土産の一部。


グランマーブルのデニッシュパン！

お高いパン・・
定番なお土産ですが・・オットが好きなのでつい



ミディ・アプレミディで
りんごとみかんのタルト

自宅にてその日にいただきました






京都散策話はこれにて終了
長らく～ありがとうございました！





・・・・・・・




やっと週末です
わ～い！ちょっとホッとしています

雨が降ってくれたお陰で昨日は寝やすい日でした。
この前は熱帯夜だったものね・・


皆様、よい週末をお過ごしくださいませ




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