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梅の実 収穫

2008-06-05 | 農業
            

            

毎年6月10日を目途に 収穫しはじめます。
梅雨の合間の今日 加賀梅の実を採りました。この後天気の日をみて 南高梅を収穫します。

これらは  梅干・梅酒・シロップ・梅肉エキス・梅ジャム に加工します。

あんまり 食べなくなってるけど やはり体が動いてしまいます。
習慣て恐ろしい。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
梅酒 (バルちゃん)
2008-06-06 21:56:48
食前酒の梅は好きです。

唯一美味しくいただける御酒です。
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バルちゃん (皐月)
2008-06-07 20:17:07
夏の暑い日 冷たくして飲むと 生き返りますね。
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