甘酒

 

昨日仕込んだ甘酒が、いい塩梅に仕上がりました。

米一合を目盛り３で柔らかく炊き、麹250gを崩して交ぜ  一晩湯たんぽと同衾させました。

寒い冬を心身ともに温めてくれます。ちょっと清酒を加えて寝る前にいただくと

ぐっすり朝まで寝られます。 このいい香りお届けしたいわ。

今日の日めくりカレンダー     Let sleeping dogs lie.     寝ている犬は横たわらせておきなさい。   触らぬ神に祟りなし