一酒三菜~はちきんの厨房

土佐のはちきん主婦のたまぁにのお菜を紹介します。
尚、コメントは承認制にさせて頂いてます。

3月4日 春菊の白あえ~今更ながらリング。。。

2008年03月04日 | 豆腐料理
我が家はwowwowとかは引いてないですが、BSチャンネルは見れます。
で、昨日の21時から『リング』~日本版を放映してました。
ツマはホラーは嫌いじゃないのですが、リングの怖すぎる前評判にびびり、
見ることなく今まで来ました・・・・・・・・・が、
とうとう昨夜オットと二人で見てしまいました
ひょえ~~~~~~~っ
確かに怖い。怖いのですが、冒頭シーンで死ぬ女子高生役の竹内結子とか
ちょい役の中谷美紀とか、若々しい松嶋菜々子とかが気になって
あんまり恐怖を感じませんでした
それと貞子役はなんと木村多恵が演じていると言う噂を聞いていたので
怖さ半分、興味半分で穴が開くほど見つめましたが、あのヘアスタイルの
貞子では判別できませんでした

リング2も絶対見たい・・・・・でもレンタルはちょっと怖い

春菊の白和え
にんじんの短冊切りを、だし汁150cc、みりん・醤油各大匙一の煮汁で
煮付けます。
白ごま大一を摺って、砂糖大一、みりん小さじ一、塩小さじ三分の一
西京みそ小さじ二を加えさらにすります。
よぉく水切りした木綿豆腐半丁をすり鉢に入れて練って行きます。
だし汁大一を加えてなめらかにしたら、さっと茹でた春菊とにんじんと
和えたら出来上がり
こんにゃくを買うのを忘れました・・・・・


あじさんが

レシピ


今日は麦味噌のほかに八丁味噌もちょっと加えてみました

豚ももと野菜のねぎ塩ドレッシング和え
茹でた豚もも、水にさらした玉ねぎスライス、きゅうりスライス、
茹でたブロッコリーをエコナのネギ塩ドレッシングでサクッと和えただけ。
カロリーオフはもう茹でるしかありません
安売りで買ったこのドレッシングを使ってみたかったしね
オットがとっても気に入ってました・・・・市販品だっちゅうに